紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带(dài)是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮间带的海藻，其(qí)分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在(zài)中(zhōng)国(guó)、日本(běn)和(hé)韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维(wéi)、多种维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个星状色素体，中方阵是什么意思国的紫菜属物种(zh方阵是什么意思ǒng)都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细(xì)胞(bāo)形态(tài)与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和(hé)医药领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善(shàn)也有重要(yào)作用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也(yě)遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到(dào)东南(nán)沿(yán)海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具(jù)有区域(yù)性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分布(bù)的(de)紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和(hé)半(bàn)叶紫菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江方阵是什么意思、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中(zhōng)在(zài)江(jiāng)苏(sū)和(hé)山(shān)东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于(yú)海产品，紫菜(cài)中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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