大闸蟹吃(chī)公的(de)好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公的好(hǎo)还是母蟹好(hǎo)不管是哪种(zhǒng)螃(páng)蟹它(tā)都是会有公母区分的(de)，那么大闸蟹是买公(gōng)的比较好吃(chī)还是母的(de)好吃一(yī)些？在吃大(dà)闸蟹的时(shí)候要(yào)注意有(yǒu)什么地方(fāng)是不能(néng)吃要扔掉的(de)呢？的。

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大闸(zhá)蟹(xiè)吃(chī)公的好还是(shì)母的(de)好

　　大闸(zhá)蟹(xiè)公(gōng)的还是母的好吃都可以，主要(yào)根据自身喜好进行选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公蟹两者口(kǒu)感都(dōu)是(shì)很好的，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根(gēn)据自身喜好进行选择(zé)，觉(jué)得蟹黄好(hǎo)吃的，那么可以选(xuǎn)择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可(kě)以选择(zé)公蟹。

大闸蟹(xiè)什(shén)么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是(shì)大闸蟹(xiè)的主(zhǔ)要呼(hū)吸器官，里(lǐ)面存在(zài)着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于(yú)条状而且还是(shì)白色，千(qiān)万别把它(tā)当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布(bù)在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中间有一(yī)根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物(wù)，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候(hòu)，蟹(xiè)黄里有一个长的似(shì)三(sān)角(jiǎo)形的东西就是蟹胃，这(zhè)里面也是蟹的排泄物(wù)，有(yǒu)很多脏东(dōng)西，不能(néng)吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西(xī)上面，是一个六角形的白(bái)色片装，是最寒的东西一(yī)般情况不要去(qù)吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会(huì)长(zhǎng)有毛，但是(shì)不小心会吃(chī)进嘴(zuǐ)里面(miàn)，这个是千万不能吃的，因为含(hán)有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹(xiè)可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般(bān)香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的(de),但用河蟹,如大闸蟹味道一(yī)样很棒(bàng)。

　　而且(qiě),河(hé)蟹的(de)肉(ròu)更清甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一些,不像海蟹吃(chī)进(jìn)嘴(zuǐ)里除(chú)了两个夹子(zi)肉多点,基本(běn)都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普(pǔ)通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗(ma)