竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的(de)一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则(zé)会有怪(guài)味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也(yě)不(bù)难，只要把它比较难清(qīng)理的地(dì)方(fāng)都要注意去洗(xǐ)干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只(zhǐ)要(yào)能清洗干(gàn)净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得透但却(què)又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却(què)，冷却的时候务(wù)必要做到彻底(dǐ)的(de)冷却(què)，否则荪(sūn)色会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是(shì)热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是(shì)热水都(dōu)是可以用(yòng)来(lái)泡竹(zhú)荪(sūn)的(de)，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需(xū)要的时(shí)间比较长，而热(rè)水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来(lái)进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不(bù)建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比(bǐ)较(jiào)合适的，而且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)所含的营(yíng)养物(wù)质，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合人(rén)体所需要(yào)的氨基酸比例，食用后可(kě)以为人体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能(néng)够维持(chí)人体组织器官(guān)的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后(hòu)可以有(yǒu)效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于(yú)一(yī)些因为体内火气过(guò)大而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性(xìng)，食用后会(huì)对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此在吃(chī)的(de)时候一定(dìng)要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人(rén)群来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃(wèi)情况来决定少吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过(guò)敏日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名的(de)症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质(zhì)的人群来说(shuō)，在食(shí)用竹荪之前(qián)最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继(jì)续(xù)食用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素(sù)，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的(de)促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的(de)能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气(qì)集中的区域)要去掉，日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。<日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名/p>

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)度——对(duì)称糖度和不对称糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可以(yǐ)补充人体必需的营养元(yuán)素，增强人(rén)体免疫力和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可(kě)调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有显著的调节(jié)机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清理(lǐ)的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去除根(gēn)部的(de)泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口(kǒu)圆(yuán)润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定(dìng)要保证完全(quán)冷藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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