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年轻人有必要吃鱼(yú)油吗(ma)，鱼(yú)油服(fú)用多久要停一停

　　鱼油具有(yǒu)降(jiàng)血脂、辅助改善记忆、预防心(xīn)脑血管疾病(bìng)等功效。

鱼油有(yǒu)什(shén)么功(gōng)效和作用

　　具有(yǒu)调节血脂，清理血管，预防血(xuè)栓的作用，对心(xīn)脑血管疾病具(jù)有很好的辅助作用。

　　具有抗(kàng)炎、调节血脂等(děng)保(bǎo)健作用。

　　可以(yǐ)用(yòng)于治疗高血压(yā)，高脂血症，可以改善微循环，用于预防(fáng)心脑血管疾病，目前(qián)确切的疗效是可以降低甘油三(sān)酯(zhǐ)的(de)水平，对(duì)这种心脏(zàng)病似乎也有一定(dìng)的作用，可以预防心脏病(bìng)，降低(dī)心(xīn)脏病的风险。

　　还有提高免(miǎn)疫力保健(jiàn)增(zēng)强体质等等(děng)很多的作用，平(píng)时(shí)鱼油好可以经常的食用对身体(tǐ)是有(yǒu)一定的(de)好(hǎo)处。

　　同时它还能预(yù)防(fáng)关节炎(yán)，改(gǎi)善记忆，维护视网(wǎng)膜(mó)，对老年痴呆，关(guān)节炎，痛(tòng)风，老(lǎo)花眼患者(zhě)具有很好的(de)保健作用。

　　如果有(yǒu)其他疾病也需(xū)要(yào)根据病情辨证的不同(tóng)在医生指导下调理。

鱼油的主要成分(fēn)

　　鱼油(yóu)是(shì)一种从多(duō)脂(zhī)鱼类中提取的油(yóu)脂(zhī)，富(fù)含二十碳五烯酸（EPA）和二十(shí)二碳六烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄金）多种n-3系多(duō)不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面(miàn)的营养成分比较高，它主要就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝(gān)油的(de)主(zhǔ)要成(chéng)分是维(wéi)生素A和D。

　　鱼油是提取(qǔ)鱼体内全部(bù)油的一个(gè)统称，其(qí)中包(bāo)括了(le)体油(yóu)、肝(gān)油和脑油。

　　其(qí)主要成分是(shì)甘油三(sān)脂、磷甘油(yóu)醚(mí)、类脂、脂溶(róng)性维(wéi)生素以(yǐ)及(jí)蛋白质降解物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸的多脂鱼(yú)类(lèi)包括：鲭(qīng)鱼(yú)、金枪鱼(yú)、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)，其中每2两便可获得约(yuē)1克的(de)ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构中相(xiāng)对ω-6系脂肪酸过多，更应重(zhòng)视ω-3系脂肪酸(suān)的摄(shè)入，由于(yú)鱼油很容易(yì)氧化(huà)，吃鱼(yú)比吃制剂更高效。

　　中国居民膳(shàn)食指南建(jiàn)议(yì)一般成年人每天食(shí)用(yòng)75-100g的鱼(yú)虾。

鱼(yú)油的效果

　　鱼油顾名思义(yì)就(jiù)是(shì)鱼里面(miàn)的油，一般是从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主要的营养特(tè)点是富(fù)含ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆(lù)地动物(wù)油、植物油含量比(bǐ)较(jiào)少，具有抗炎(yán)、调节(jié)血脂等健(jiàn)康功效。

　　鱼(yú)油主要功能成分(fēn)是(shì)DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴(yīng)幼儿的大脑(nǎo)和(hé)视网膜的发育。

　　EPA具有调节(jié)血脂，主(zhǔ)要(yào)是降低(dī)甘油三脂，还(hái)有预防心脏病、防治高血压等作(zuò)用。

　　富含(hán)ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金(jīn)枪(qiāng)鱼(yú)、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼(yú)少也可以通过服用鱼(yú)油补(bǔ)充剂来实现，选购时要注意纯度(dù)，也就是鱼油(yóu)中ω-3系脂(zhī)肪酸的(de)含(hán)量。

　　另外考虑到重金属(shǔ)的(de)问题，尽量少选择(zé)大(dà)型食肉类的(de)鱼(yú)，选择吃植物类的鱼。

　　因为它(tā)食(shí)物链比(bǐ)较低级，以(yǐ)植(zhí)物为食物来源，重金(jīn)属的量比较少，相对也比较安全。

鱼油不适(shì)合什(shén)么人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油；

　　高血脂、记(jì)忆力(lì)衰退，适合吃(chī)鱼(yú)油。

　　鱼(yú)油的功效:1.健脑，鱼(yú)油的主要成(chéng)分DHA 和EPA是(shì)人体大脑发(fā)育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞(bāo)功能，并增加神经元突起(qǐ)，加强大脑传递信息的功能，不仅参与胎儿脑细胞的生长发育(yù)，让婴儿先天更加聪明(míng)，而且(qiě)可以(yǐ)提(tí)高青少年(nián)的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样(yàng)硬(yìng)化(huà)。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡有密(mì)切的关系，当血液中的(de)EPA和(hé)DHA的浓度偏低时，发(fā)生(shēng)轻中度忧郁症的(de)几(jǐ)率会明显提高。

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