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芦(lú)柑可(kě)以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是可(kě)以做(zuò)陈(chén)皮(pí)的(de)。

　　芦柑皮晒干一般可(kě)以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子(zi)等是可以做(zuò)陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做(zuò)陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大量(liàng)的维生素C和香精(jīng)油，富(fù)含糖(táng)类(lèi)、矿物质、有(yǒ冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污u)机酸及维生素等多种人体所需的营养成分，具有清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎么挑甜(tián)不甜呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表(biǎo)皮毛孔大小适(shì)中，表皮略(lüè)粗糙（粗糙的(de)芦柑(gān)口感比(bǐ)光滑的略甜），饱(bǎo)满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏(niē)就(jiù)瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦柑(gān)上(shàng)面(miàn)有(yǒu)小枝且残留叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好(hǎo)的芦(lú)柑表皮颜色应呈现橙红色(sè)，颜色深(shēn)的芦(lú)柑比(bǐ)浅色(sè)芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能闻见(jiàn)阵阵清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太小肯定是没长成(chéng)熟，所以大小要适中。

如何正确(què)挑选(xuǎn)新鲜(xiān)甜(tián)美的芦(lú)柑

　　芦柑(gān)应该挑颜色(sè)黄(huáng)点红点(diǎn)，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去(qù)的。

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