大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关(guān)于大明虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)以及(jí)大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大明(míng)虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还(hái)是(shì)海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在(zài)春季(jì)的(de)3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是(shì)十(shí)分(fēn)丰(fēng)富，所以很(hěn)多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话(huà)，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食(shí)指(zhǐ)压住(zhù)虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但保存(cún)时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会(huì)变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃(chī)的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基(jī)于(yú)人(rén)类(lèi)的本(běn)质，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳(ké)只有一大块。

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