辣(là)椒怎么风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测(cè)试(shì)偏碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老(lǎo)人(rén)来(lái)说，最(zuì)好(hǎo)不(bù)要多(duō)吃。重(zhòng)点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不(bù)能多(duō)食用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒(jiāo)的优点(diǎn)，可降低人(rén)身体中的酸(suān)含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬(shū)菜(cài)、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家挑出被压坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长时间存(cún)放。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家　　 处理辣椒时(shí)，你(nǐ)可以戴(dài)上手套保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家　　处理辣椒后，特(tè)别(bié)注意不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的(de)烤盘或托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比(bǐ)较难(nán)均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不(bù)错的(de)地(dì)点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放在(zài)密(mì)封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然(rán)后(hòu)挂(guà)起来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线(xiàn)或(huò)钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒(jiāo)蒂(dì)下(xià)方的(de)位置，穿过(guò)辣椒，一(yī)直重复这个步骤(zhòu)，直到将所有(yǒu)辣椒串(chuàn)好。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋(wū)里(lǐ)通风良好、照到阳(yáng)光的地方(fāng)。

　　等待3周到(dào)1个月(yuè)，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间(jiān)，不想等待(dài)辣椒(jiāo)自然风(fēng)干(gàn)，不妨使用(yòng)这(zhè)个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能让它们更快(kuài)、更(gèng)均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数(shù)小时。

　　你也(yě)可以用食物脱(tuō)水机(jī)，让辣椒迅(xùn)速(sù)脱水(shuǐ)。

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