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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及(jí)保存状(zhuàng)况(kuàng)等(děng)因素，但凡其中的一个因素(sù)出现问题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成(chéng)分和功效都远高于现在的(de)葡萄酒，只冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污是(shì)人(rén)们(men)接(jiē)受葡萄酒的历(lì)史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄带绿(lǜ)色，气味带(dài)有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优(yōu)质野(yě)生(shēng)鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素(sù)，是真(zhēn)正意义上的纯(chún)天然酒品(pǐn)，既(jì)保存了猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的果香，又延续(xù)了(le)猕猴桃的(de)营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间(jiān)一般在(zài)两年左(zu冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污ǒ)右，不过是要根(gēn)据不(bù)同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定的，对(duì)于一些有细菌(jūn)侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候会感觉到十分酸，而且有异味的(de)存在，这(zhè)样(yàng)的猕(mí)猴桃是变(biàn)质的(de)危(wēi)险，所以，它与白酒的保(bǎo)存(cún)方法和(hé)保存日期完全不(bù)同的，我们一定要进行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在(zài)进行酿(niàng)制时一定要经过消毒处理(lǐ)，这(zhè)样才能够延(yán)长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越(yuè)久越好，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵(jiào)的过(guò)程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的(de)比例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的(de)时候，可(kě)以(yǐ)适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身(shēn)含有(yǒu)酵母(mǔ)菌，但是含(hán)量(liàng)比较少，加一(yī)些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要注(zhù)意与空气隔绝，否冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污则(zé)容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容(róng)器最好有(yǒu)一个排气(qì)口，避免发酵过(guò)程中产生(shēng)大量的气体，导致(zhì)罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃酒的地方最(zuì)好是阴(yīn)凉干燥(zào)处，不(bù)能(néng)阳光(guāng)直射(shè)，否则(zé)会造成(chéng)发酵不均或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本(běn)都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或(huò)甜(tián)味比较(jiào)淡（糖(táng)分都转化(huà)为酒份了），这时就要注(zhù)意将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继(jì)续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶(táo)瓷材(cái)质的，容量不(bù)需要太(tài)大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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