榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的(de)榴(liú)莲怎(zěn)么挑等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热(rè)带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲(lián)中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生(shēng)细(xì)菌以及(jí)微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能及(jí)时将榴莲(lián)吃完(wán),那么(me)可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基(jī)部较大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖(jiān)刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄(bǐng)是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲的(de)成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节(jié)连(lián)接完好无损的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的(de)气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提(tí)供大量的营(yíng)养(yǎng)元素(sù)，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的(de)，因为它吸(xī)收的(de)阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色的(de)，这(zhè)两个颜色(sè)说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂(liè)太(tài)大(dà)的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道(dào)，这(zhè)个就(jiù)最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜(yán)色(sè)来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色(sè)，如(rú)果青色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那(nà)最好选择裂(liè)口(kǒu)不(bù)要太大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家(jiā)后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放(fàng)置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人(rén)，还有(yǒu)一个聪明的(de)办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的(de)手(shǒu)指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声(shēng)音(yīn)，则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪(fá螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭ng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品，而果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一(yī)下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下(xià)，熟了的(de)榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还(hái)可(kě)以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然开(kāi)口，当(dāng)然如果等不及品尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切开(kāi)一块(kuài)儿，这个(gè)时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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