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刀鱼(yú)是海鱼还(hái)是淡水鱼

  刀鱼(yú)是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼(yú),因为主要分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等(děng)淡水地区(qū),所以属于淡水(shuǐ)鱼。

  虽然它们是(shì)淡(dàn)水鱼,但它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游(yóu)习(xí)性,它们不(bù)仅能适应淡水环(huán)境,还能在海水中正常生长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后(hòu),它们会(huì)将小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此,很多刀鱼生活在(zài)淡水和海水的交界处,比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东(dōng)海都(dōu)有它们的(de)身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢(ne)

  刀鱼是(shì)体(tǐ)型最大和(hé)游泳速度最快的鱼(yú)种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些(xiē)粗,占体长(zhǎng)的(de)三分之二(èr)。

  成(chéng)鱼(yú)体长可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼体表面光(guāng)滑,没有鳞(lín)片。

  刀鱼生活在热(rè)带和温带水域,但(dàn)夏季(jì)有时(shí)可游到巴伦支海。

  刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长,前(qián)部高,向(xiàng)后渐低;背缘平(píng)直,腹缘有锯齿状棱鳞。

  头(tóu)短小(xiǎo),侧(cè)扁而(ér)尖。

  吻钝圆,突出。

  眼(yǎn)较小,近于吻端。

  眼间隔(gé)圆凸(tū)。

  鼻孔每(měi)侧2个,距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

  口大,下位。

  口(kǒu)裂斜(xié)行。

  幼鱼(yú)时上颌骨短,向后伸到(dào)鳃盖附(fù)近(jìn);成鱼(yú)时(shí)上(shàng)颌(hé)骨向后(hòu)伸(shēn)达胸(xiōng)鳍基底,上颌骨下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

  刀鱼上溯期间不摄(shè)食,入东平湖后(hòu),又重新摄食(shí)。

  至6月(yuè)初(芒种前后)产卵,产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下,陆续回(huí)海,一部分(fēn)继续在湖(hú)区摄(shè)食一段(duàn)时(shí)间(jiān)之后再(zài)降河(hé)入(rù)海。

  长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪,肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准;尤其是脂(zhī)肪(fáng)显著高于一(yī)般名特优(yōu)鱼类,脂肪酸以(yǐ)不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸(suān)为(wèi)主;在肌肉游离氨基酸(suān)中,含有(yǒu)丰富的鲜(xiān)味氨基酸,尤其含有高比例的活性氨鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号(ān)基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

  长江刀鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号鱼是人类的(de)一种营养(yǎng)均衡、味道鲜美(měi)、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

  刀鱼(yú),又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光(guāng)闪(shǎn)烁(shuò),一(yī)般长约30厘米(mǐ)左右(yòu),雌大雄小(xiǎo),体形狭长扁平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记(jì)载:“春夏(xià)集群溯河,分别到河流(liú)上游或在河口(kǒu)产卵,形成渔汛,产卵(luǎn)后(hòu)又返归海中。

  ”长江下游从南(nán)京到(dào)南通(tōng)的水道,通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段。

  江阴地处长(zhǎng)江河(hé)口入海(hǎi)处的南(nán)岸(àn),是(shì)鱼群回游的“黄金(jīn)水道”,拥有的(de)河岸线长(zhǎng)途上百里,又(yòu)有相当规模的捕捞能力,所以,每年上(shàng)市(shì)的刀(dāo)鱼,其产量(liàng)在(zài)长江下游各县市(shì)中雄居榜首(shǒu)。

  往往春节一(yī)过,渔船竞(jìng)发(fā),渔人的兜篓里就银(yín)白一(yī)片。

  旺季(jì)来临时,大(dà)街小巷,只要(yào)叫卖的人(rén)一(yī)招引,围者如堵,争相选购,称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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