可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后(hòu)握住袋(dài)子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自(zì)然(rán)解冻，但是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻(dòng)室(shì)易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题(tí)，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时(shí)不粘在(zài)一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要(yào)太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放(fàng)1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法(fǎ)：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷(lěng)水(shuǐ)，直接(jiē)把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热(rè)的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在(zài)一(yī)起的部分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一(yī)定水分(fēn)，有初步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会(huì)粘在一起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况(kuàng)。