紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学(xué)上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最(zuì)高的栽培(péi)海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋(yáng)农业(yè)和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白(bái)，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的(de)海洋(yáng)食(shí)材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物(wù)种(zhǒng)都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘(yuán)细(xì)胞(bāo)形态与(yǔ)其(qí)他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biā冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗n冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗)缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机化合(hé)物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食(shí)品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷(lín)和(hé)固(gù)定(dìng)碳的(de)能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的(de)修复(fù)和改(gǎi)善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布(bù)，但亚热带至温(wēn)带(dài)海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也(yě)遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区(qū)域(yù)性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫菜(cài)物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜(cài)，在(zài)东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成(chéng)了长江(jiāng)以(yǐ)北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有(yǒu)的(de)暖温(wēn)带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿(冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗yán)海(hǎi)，近年来随着坛(tán)紫菜(cài)价格(gé)的攀升以及(jí)养殖技术的(de)提高(gāo)，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其(qí)属于(yú)海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及降(jiàng)低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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