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女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒(chǎo)菜锅(guō)生(shēng)铁好还是熟铁(tiě)好，铸铁锅和生铁(tiě)锅(guō)哪个(gè)对身体好各有优(yōu)缺点的。

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家用炒菜锅生铁好还是熟(shú)铁(tiě)好，铸铁锅和生铁锅哪(nǎ)个(gè)对身体好

　　各有优缺点(diǎn)。

　　生铁锅和熟铁(tiě)锅主要区别在(zài)于传热均匀，但(dàn)同时导(dǎo)热比(bǐ)较慢，使用时保(bǎo)温效果比(bǐ)较(jiào)好，所以更(gèng)适合拿来炖煮，适合厨房新(xīn)手使用。

　　而熟铁锅(guō)的表面一(yī)般(bān)比较光滑，比较(jiào)好打(dǎ)理和清洗，并且熟铁(tiě)锅质量较轻(qīng)，好(hǎo)拿取(qǔ)，但缺(quē)点是导(dǎo)热(rè)较快，如(rú)果(guǒ)掌(zhǎng)握不好火(huǒ)候，很容(róng)易将菜炒糊，但导热(rè)快的好更适(shì)合(hé)用来爆(bào)炒，更适合(hé)有会炒菜的人使用，并且熟(shú)铁锅(guō)更节省煤(méi)气。

家庭用炒(chǎo)菜锅(guō)是(shì)生(shēng)铁好还是熟铁好？

　　针对题主这个问题我们先来了解下(xià)生铁锅和熟铁锅。

　　生铁和熟铁之间的区别(bié)。

　　生铁锅和熟铁锅(guō)的制(zhì)作过程(chéng)以(yǐ)及铸造(zào)工艺。

　　生女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子铁锅和熟铁锅的优缺点以(yǐ)及(jí)功(gōng)能特性(xìng)。

　　1、生(shēng)铁和熟铁之间的区别(bié)

　　生(shēng)铁是含碳(tàn)量较(jiào)高（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸铁，还含有(yǒu)少量(liàng)的(de)硫、磷、锰、硅。

　　（市面上(shàng)的(de)铸铁锅也(yě)就是生铁(tiě)锅(guō)）

　　熟铁是指含碳(tàn)量(liàng)在0.02%以下的铁，是生铁(tiě)精(jīng)炼而(ér)来，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟铁锅(guō)的制作过程以及铸造(zào)工艺

　　生铁由于其含碳量高并(bìng)夹杂其它元素在内(nèi)，导致它在(zài)特性(xìng)上(shàng)虽(suī)然坚硬(yìng)耐磨，但是会(huì)很脆，不(bù)能用于锻造，只能(néng)通过1000多度的高(gāo)温融(róng)化过成铁水，再通(tōng)过模具，浇铸出一口铁锅。

　　熟铁(tiě)含碳量低，基(jī)本属于纯(chún)铁，所(suǒ)以在特(tè)性上很软、很有塑造(zào)性、强度和硬度上没生(shēng)铁(tiě)高(gāo)，所(suǒ)以适合锻压制作。

　　（图片(piàn)中是传承下来的手工锻打工(gōng)艺，现在大部分(fēn)都是(shì)机械立体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生(shēng)铁锅(guō)和熟铁(tiě)锅的(de)优缺点以及功能特性

　　了解完了原材料特性和铸造(zào)过程，我(wǒ)们来(lái)看看生铁(tiě)锅和熟铁锅(guō)的优缺点。

　　生铁锅（优缺点）

　　优点(diǎn)：

　　生铁锅的锅(guō)体重而稳、耐用(yòng)、锅壁厚、导热慢。

　　生铁锅非(fēi)常适合中小火(huǒ)炖菜和炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优点也是它的缺点，厚(hòu)重的锅(guō)体(tǐ)使用(yòng)起来比较费力，导(dǎo)热慢导致燃(rán)料的消耗加大。

　　生铁含(hán)碳量多(duō)，没有韧(rèn)性(xìng)，导致(zhì)锅体很脆，很容(róng)易破裂，前期开锅和后期养(yǎng)锅没有处(chù)理好，锅体会生锈。