榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较丰(fēng)富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样(yàng)的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了(le)，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则(zé)榴莲(lián)较生(shēng)，这样(yàng)的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘下(xià)来储存很久了(le)，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁(yù)扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为(wèi)人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲(lián)的(de)时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选榴(liú)莲也是需(xū)要技巧和方(fāng)法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色(sè)和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已经(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过(guò)颜色(sè)也不能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形的(de)，这(zhè)样的(de)榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择(zé)的时候需要注(z卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗hù)意，裂口也不能太(tài)大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很(hěn)有可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有(yǒu)股酒精(jīng)的味(wèi)道，这(zhè)个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无(wú)法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的(de)大小和外观颜色，也能识(shí)别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定(dìng)非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易(yì)受(shòu)到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉(ròu)越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了(le)解果肉的(de)多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地(dì)将(jiāng)双手(shǒu)的手指分(fēn)别(bié)放在榴莲两侧的(de)尖刺之间(jiān)的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则证明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟的卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于(yú)冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂(liè)开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等(děng)它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的(de)时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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