新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛(tán)子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一(yī)千六(liù)百多(duō)年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可(kě)以密封(fēng)的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否(fǒu)带(dài)腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉(róu)一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国(guó)家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常(cháng)见(jiàn)的(de)食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的海蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的(de)坛(tán)子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)触电样(yàng)刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的(de)有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部(bù)可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可(kě)有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作(zuò)业(yè)渔民要(yào)做(zuò)好个(gè)人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用(yòng)工具而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护(hù)的(de)知识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不(bù)能(néng)捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗伤者切不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大(dà)意(yì)麻痹，则易出现溺(nì)水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严(y利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗án)重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海(hǎi)蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗