新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以(yǐ)及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种(zhǒng)大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在(zài)一(yī)千(qiān)六百(bǎi)多(duō)年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布(bù)，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新(家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上(shàng)淡水和(hé)其他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直接放在(zài)盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头放(fàng)在(zài)可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注(zhù)意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为(wèi)了一(yī)种(zhǒng)很(hěn)常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一层(céng)地将它胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存(cún)放在干(gàn)净(jìng)小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精(jīng)神(shén)不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处在(zài)于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要做好(hǎo)个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒(xǐng)目(mù)宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时(shí)到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤(shāng)或因(yīn)救治不(bù)及时而发(fā)生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触(chù)手或毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或(huò)明(míng)矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积(jī)大，全身(shēn)反应严重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的(de)盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口味(wèi)。

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