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马(mǎ)铃(líng)薯可(kě)以当主食吃吗(ma)

  马(mǎ)铃薯是可以当(dāng)主食(shí)吃的。

  马(mǎ)铃薯一(yī)般能(néng)当主食,可以弥补身体所需(xū)养分及热(rè)量,与(yǔ)米饭、面食等主(zhǔ)食相同(tóng)可增强饱腹感,在吃的时分要(yào)适量,不(bù)宜多吃,并且还可以吃一些其他的食物,留意(yì)荤素(sù)调配(pèi),确保养(yǎng)分均衡。

  马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚,还含(hán)有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维(wéi)生(shēng)素(sù),以及多种矿(kuàng)物质,如钙、铁等(děng),

  适量(liàng)吃(chī)简单被机体所吸(xī)收(shōu),因而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只可以弥补养(yǎng)分成(chéng)分,还(hái)可以促进(jìn)胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动(dòng),口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃(chī)些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的(de)时分,会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,多(duō)多少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同,越圆的马铃薯,越好剥皮(pí)。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青的部分,里边多半(bàn)是坏(huài)的(de);而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯,肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑斑,水分(fēn)缩短(duǎn),最好不要(yào)挑选。

  购买马铃薯时,主张挑选那(nà)种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过(guò),主张不要购买。

  由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不(bù)简单保存,并且保存时刻也很(hěn)短,口感也(yě)欠好。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会比(bǐ)较面(miàn)、甜,适宜(yí)拿(ná)来蒸或(huò)许炖;假如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实(shí)践需求动身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时(shí),看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就不(bù)要拿。

  长芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素,就不适宜再(zài)吃,外(wài)表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃,是最基本的(de)知识(shí)。

  4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯色彩。

  马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩,一种是黄(huáng)色的,一(yī)种(zhǒng)是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面,而白(bái)色肉质的(de)马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃,马铃薯作为日(rì)常(cháng)食用频(pín)率十分高的(de)蔬菜,以其多(duō)变的口感和(hé)丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱(zán)们的喜欢。

  马铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚,易(yì)于消化,种类也(yě)十(shí)分(fēn)的多样,那,马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃(chī)?

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分,你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

  形状不同的马铃薯多多少少有点不同,像越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯,则越好(hǎo)剥皮。

  假如用来(lái)煮(zhǔ)的、炒的,最(zuì)好挑圆(yuán)圆的马铃(líng)薯。

   2、发(fā)芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时分,看(kàn)见有发(fā)芽的马铃薯,就(jiù)不能(néng)拿(ná)了。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒素(sù),就不(bù)适宜再吃了,皮外表现已变绿(lǜ)的(de)也是哦。

  马(mǎ)铃薯发芽的(de)不能吃,都是些最(zuì)基本的知识(shí)。

   3、选皮干(gàn)的(de)马铃薯:挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯的时分,要(yào)拿皮干的马(mǎ)铃(líng)薯,好(hǎo)吃(chī)一点。

  水(shuǐ)泡过的马铃薯,不能放得太久,还(hái)影(yǐng)响马铃薯的口(kǒu)感。

  在色彩方(fāng)面,则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯,养分高也比(bǐ)较好(hǎo)吃。

   4、转一圈(quān)看有没有(yǒu)坏掉的:马(mǎ)铃薯在运(yùn)输过程中,也有(yǒu)或许有些碰(pèng)在一(yī)同(tóng),撞(zhuàng)伤(shāng)了。

  所以在挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时分,转一圈看(kàn)看,有(yǒu)没有撞(zhuàng)伤的。

  要(yào)不然买回去(qù),吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,多(duō)多少少有点不同(tóng),越圆的马铃薯(shǔ),越(yuè)好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分(fēn),里(lǐ)边多半是坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰(huī)色或呈黑斑,水分缩短,最好不(bù)要挑选。

   购买(mǎi)马铃薯时,主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如(rú)发(fā)现马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有水泡过(guò),主张不要购买。

  由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存,并且保存(cún)时刻也很短(duǎn),口感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)。

   假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn);假如是表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯(shǔ),口感比(bǐ)较实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

  所以,选无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发(fā)绿——当(dāng)挑选马铃薯时,看(kàn)见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不(bù)要拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素,就(jiù)不(bù)适宜再吃,外表(biǎo)现已变绿的也是。

  马铃薯发芽不(bù)能(néng)吃,是最(zuì)基(jī)本(běn)的知识(shí)。

   4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩,一种是黄色的,一种(zhǒng)是白色的(de)。

  一(yī)般(bān)来说,黄色肉质的(de)马铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn),而(ér)白色(sè)肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感觉(jué)比较甜(tián)。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)2

   1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)圆形的(de)马铃薯归(guī)于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯,适(shì)宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥;而细长的五(wǔ)月皇后种类则属黏质,不简单(dān)煮烂,适宜用来做咖哩(lī)。

  外(wài)表过于高低(dī)不(bù)平的防(fáng)止(zhǐ)购(gòu)买。

   2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的,芽(yá)眼较浅的。

  这样的(de)马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮(pí),马铃薯利用得彻底。

  要尽(jǐn)量挑(tiāo)选肥壮而(ér)匀称的马铃薯,表皮无干疤(bā)和糙皮,无病(bìng)斑、虫咬和机械(xiè)外伤(shāng),不(bù)萎蔫、变软(ruǎn),无发酵酒精(jīng)气味的最好。

   3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄皮(pí)的(de)马(mǎ)铃薯,黄皮马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)外皮暗黄,内色(sè)呈淡黄(huáng)色,淀粉含量(liàng)高(gāo),含(hán)有胡(hú)萝(luó)卜素,口(kǒu)味较好。

  别(bié)的,还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和(hé)食用。

  由于其间(jiān)含(hán)有的(de)龙葵素有毒(dú)性(xìng),加热也(yě)不会被损(sǔn)坏,吃了会中(zhōng)毒。

  

   马(mǎ)铃薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可,不(bù)行放在(zài)阳光下暴晒,也(yě)没必要放在(zài)冰箱里,温度过高会导致马铃(l无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗íng)薯生芽(yá)或腐朽,温度(dù)过(guò)低(dī)马铃薯(shǔ)易冻(dòng)伤不能食用。

   2、马铃薯在常(cháng)温下保存,不需通过清洗,可(kě)以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一(yī)同,由(yóu)于苹果会开(kāi)释一种使其它蔬果老(lǎo)化(huà)的乙烯气(qì)体,可以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯要放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯,不然表皮变绿(lǜ),食用(yòng)后或许中(zhōng)毒。

   马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃欠好,或(huò)许会(huì)中毒,因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯(shǔ)吃不(bù)得马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽后,芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素,这是(shì)一种神经(jīng)毒素,可(kě)按捺(nà)呼吸中枢。

  最好不要食用发芽的马铃薯。

  如(rú)要食用须深(shēn)挖及削(xuē)去(qù)芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮食(shí)时刻也须长一些,发芽面积大(dà)、芽眼(yǎn)多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢(diū)掉不(bù)必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱(jiǎn)毒(dú)性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

  马铃薯生芽,只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚,把(bǎ)皮(pí)刮掉(diào),就可以(yǐ)食(shí)用。

  而绿皮马铃薯则不(bù)行(xíng)食用。

  假如吃(chī)马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉,则(zé)标明(míng)该马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙葵(kuí)素,应立即中止食用,以防(fáng)中毒。

   能购(gòu)买到甘(gān)旨和养分的食物也可(kě)以让心(xīn)境变得十(shí)分的好,上面便是对(duì)什(shén)么样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍,这样(yàng)咱们在购(gòu)买食材的时分(fēn)可以依照上(shàng)面的办法去(qù)试一下(xià),这样(yàng)制(zhì)造(zào)起来或(huò)许吃起(qǐ)来的时分就(jiù)可(kě)以(yǐ)更好(hǎo)地(dì)品味它的滋味了。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)3

   1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现已(yǐ)破皮,或许(xǔ)马铃(líng)薯有虫蛀(zhù)孔洞的(de),主张不(bù)要(yào)选购(gòu)这类马铃薯。

  这种马铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残、虫灾,往(wǎng)往简单(dān)蜕变,买回(huí)家(jiā)放置不久。

  并且这类马铃(líng)薯的口感(gǎn)也欠好,养分(fēn)也较(jiào)差,真实没(méi)必要买回家食(shí)用。

   2、看马(mǎ)铃薯的外形。

  一般来说,马铃薯有(yǒu)两种类型(xíng),一种(zhǒng)是(shì)外(wài)形没(méi)那(nà)么规矩的,一种是比(bǐ)较圆的(de),一般(bān)咱们会主张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那(nà)种外形比较圆(yuán)的马(mǎ)铃薯,由于(yú)这儿马铃薯削起来很便利,比较不那(nà)么费(fèi)力。

  所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

  

   3、看马铃薯是(shì)否起(qǐ)皮(pí)。

  假如是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ),会感觉比较面(miàn)比(bǐ)较甜,适宜拿来蒸或(huò)许炖;假如是那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯,它的口感会(huì)比较实、脆,此(cǐ)刻若是拿来(lái)炒马铃薯丝的(de)话,那是再适宜不过了。

  所以选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

   4、看马铃薯的肉(ròu)质色彩。

  马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩(cǎi),一种是黄色的,一(yī)种是白色的。

  一般来(lái)说,黄色肉质的马铃薯,往(wǎng)往会比较粉比较面,假如是白色肉质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),一般会感觉比较甜。

  所以选购马铃薯时(shí)也要留意(yì)这一点(diǎn)细节,要掌握好。

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