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  鹅颈藤壶(hú)是近(jìn)年(nián)来新出的(de)一个名(míng)词,鹅颈藤(téng)壶就(jiù)是(shì)藤壶类的生物,在(zài)中国当地就(jiù)叫做(zuò)佛手螺或(huò)者狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑味(wèi)道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什么(me)东西

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类生物,一(yī)般生长在海(hǎi)边石峰中(zhōng),生长状态(tài)是一簇一簇的,靠食用水(shuǐ)中的微生物(wù)为(wèi)生,因(yīn)为外形长得丑陋,又(yòu)密(mì)密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱(yù)的(de)海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有(yǒu)这个(gè)称(chēng)呼,是(shì)因为两点(diǎn):一是因为它的长相比较奇(qí)特,有(yǒu)点(diǎn)张牙舞爪的意思,二是因为它(tā)们生长在海边的(de)礁(jiāo)石底部,采集(jí)起来有一定安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方的风险性。

  不过,抛开长相和采(cǎi)集难度,它的(de)味(wèi)道(dào)非常鲜美,所以一直以来(lái),鹅(é)颈藤壶都(dōu)被(bèi)视为高端的(de)食材(cái),价格每斤(jīn)要几十甚至(zhì)几(jǐ)百欧元(yuán)(几百到几(jǐ)千人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因其(qí)外形酷似鹅(é)的(de)脖(bó)颈(jǐng)而(ér)得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴内,有时也经常附生在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里一些大(dà)的海洋(yáng)生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主(zhǔ)要附着对(duì)象(xiàng),可以(yǐ)说它是一种比较常见(jiàn)的安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方海洋附着物(wù)。

  鹅颈藤壶(hú)属于(yú)节肢动物门中的蔓(màn)足类,别(bié)看它长得非常的(de)丑(chǒu),甚至(zhì)还(hái)有(yǒu)点小小的恶心(xīn),但(dàn)却是西班牙(yá)乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货(huò),很(hěn)多人都为(wèi)之而疯狂。

  这主要是(shì)由于鹅颈(jǐng)藤壶富含(hán)多种(zhǒng)微量元素,是一种非(fēi)常美味的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元,最贵的甚(shèn)至达(dá)到(dào)了上万元人民(mín)币,是大自然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内(nèi)的分布也是(shì)比较广的(de),在各大(dà)洋均有分布,就(jiù)我国而言则(zé)主要分布在(zài)东南沿(yán)海一带,是(shì)赶海之后全螺宴上不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的(de)做(zuò)法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块(kuài),葱段(duàn)2节,料酒1勺(sháo),食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净,控干水份(fèn)备用。

  2、锅中加(jiā)入(rù)清水,大火煮开。

  3、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料(liào)酒和食盐调味,开锅后,再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可(kě)出(chū)锅,味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶为什么这么贵

  鹅颈藤(téng)壶数量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大,因此(cǐ)价格(gé)也(yě)比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高,也是全(quán)世界最昂贵的海产品之一(yī),一(yī)般生长在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴中,采摘者们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离(lí)开,随着大量的捕捞(lāo)全(quán)世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少,而人们的食用量(liàng)只增不减,导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之一,在(zài)欧(ōu)洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能(néng)卖上300-500欧元,相当(dāng)于(yú)人民币的3000块钱。

  在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖(mài)会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高(gāo)价(jià),约合人民(mín)币9400块(kuài),差不多1万块了。

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