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  1、如果饺子(zi)冻(dòng)成一(yī)大坨可以放冰箱冷藏室解(jiě)冻,如(rú)果饺子皮没有破损可以用盘(pán)子装好放进冷藏室(shì)解冻,期(qī)间不要翻动饺子避免(miǎn)破(pò)损。

  2、也可以用盐水煮饺子解冻,如果是想要煮着吃,可以(yǐ)先(xiān)把锅(guō)里的烧开,然后(hòu)再放适(shì)量的盐,最后再(zài)放饺子,不用翻动,饺子很(hěn)快就会化开,也不(bù)会出现粘锅(guō)的(de)情况。

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  •   可以(yǐ)把饺子放(fàng)入(rù)一(yī)个袋子中(zhōng),然后(hòu)握住袋子,往(wǎng)桌上敲几下,饺子即(jí)可分(fēn)开;

      或(huò)者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng),解冻后即(jí)可较(jiào)轻松解(jiě)开(kāi);

      或者是放(fàng)在常温下(xià),让其自(zì)然解冻,但是这样饺子皮(pí)易坏。

  •   怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块:刚包好的(de)饺子表(biǎo)面会(huì)比较潮湿又互相挨着,所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一起(qǐ),只要解决潮湿和间隔问(wèn)题(tí),就能让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在一块。

      首先可以(yǐ)把饺子分开放,这样自然饺子不会粘在一起;

      也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉,使(shǐ)饺子皮不要太潮湿;

      或者饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在桌上放1-2小(xiǎo)时,等(děng)水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰箱。

  •   饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法:等锅里的水开(kāi)了,把(bǎ)饺子放到笼屉上即可,蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用,但(dàn)是要(yào)注意蒸的(de)时间足够长,防止粘在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

      若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解冻,饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

  •   冻(dòng)饺粘(zhān)在(zài)一起煮(zhǔ)法:(1)锅中(zhōng)放冷水,直接把粘(zhān)在一起的(de)饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

       (2)开大火,水在慢慢升(shēng)温的(de)过(guò)程中,饺子也会(huì)解冻。

      (3)在水(shuǐ)加热的过50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多程中,可用勺子推一(yī)推饺子,使饺子(zi)散开。

      (4)等水开(kāi)了(le),饺子全部浮于水上,即可(kě)食用。

  •   为什么(me)冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水煮:冻好的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng),会使饺子其(qí)他部分熟得快,而粘在一起(qǐ)的部分还没熟,煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破,冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分,有初步解冻(dòng)的(de)效(xiào)果,这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在(zài)一起也不会(huì)有部分煮不熟(shú)的情况。

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