鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东(dōng)西，鹅(é)颈藤壶多少钱一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤壶是近年来(lái)新(xīn)出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物，在中国当(dāng)地就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价格十(shí)分(fēn)的贵，长相(xiāng)丑味道却非常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生(shēng)物，一般生(shēng)长在海边石峰中，生长(zhǎng)状态是(shì)一簇(cù)一簇(cù)的，靠食(shí)用(yòng)水中的微生物为生，因为外形长得(dé)丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海(hǎi)鲜。

　　而它(tā)之所以(yǐ)拥(yōng)有这(zhè)个称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为它(tā)的长相比较奇特，有点张牙舞(wǔ)爪的意思，二是因为(wèi)它们生(shēng)长在海边的(de)礁石底(dǐ)部，采集(jí)起来(lái)有(yǒu)一定的风(fēng)险性(xìng)。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采(cǎi)集难(nán)度，它的味道(dào)非常鲜美，所(suǒ)以(yǐ)一直以(yǐ)来，鹅颈藤壶(hú)都(dōu)被视为高端的(de)食材，价格每斤要几十甚(shèn)至(zhì)几(jǐ)百欧元(yuán)（几百到几千人民币(bì)不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷(kù)似鹅的(de)脖颈(jǐng)而得(dé)名(míng)，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴内，有时也经常附生在(zài)海洋里的漂(piāo)浮物(wù)上或海里一些大的海(hǎi)洋生物的(de)皮(pí)肤上(shàng)，比如轮(lún)船和(hé)鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤(téng)壶的主要附(fù)着(zhe)对象(xiàng)，可以说它是(shì)一种比较常(cháng)见的(de)海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门中的蔓(màn)足(zú)类，别看(kàn)它长(zhǎng)得(dé)非常的丑，甚(shèn)至还有点小小的恶心(xīn)，但(dàn)却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货，很多(duō)人都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素，是一(yī)种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到(dào)几十甚至上(shàng)百欧元，最贵(guì)的(de)甚至达到了上万元人民币(bì)，是大(dà)自(zì)然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分(fēn)布(bù)也是比较广的，在各大(dà)洋均有分布，就我国而言则主要分布在东南沿(yán)海一带，是赶(gǎn)海之后全(quán)螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正(zhèng)宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段(duàn)，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味道(dào)鲜、采(cǎi)摘难度(dù)大，因此价格也比(bǐ)较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高，也是全世界最昂贵(guì)的海产品(pǐn)之一，一般生长在礁(jiāo)石缝(fèng)隙(xì)或(huò)者黑暗的(de)洞(dòng)穴中，采摘(zhāi)者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈(jǐng)藤(téng)壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪拍来(lái)之前迅速(sù)离开(kāi)，随着大(dà)量的(de)捕捞(lāo)全(quán)世(shì)界的鹅颈藤壶(hú)越来(lái)越(yuè)少(shǎo)，而(ér)人们(men)的食(shí)用量只增(zēng)不减(jiǎn)，导致鹅(é)颈藤壶的(de)价(jià)格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最(zuì)贵(guì)的海鲜之一(yī)，在欧(ōu)洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的(de)某次海鲜拍卖(mài)会上(shàng)，小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到(dào)1200欧元(yuán)的高价，约合人民币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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