意大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一(yī)个高度发达(dá)的资(zī)本(běn)主义国(guó)家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集(jí)团和(hé)联合国(guó)等(děng)重(zhòng)要(yào)国际组织(zhī)的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(h关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少òu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入(rù)掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮(zhǔ)好的意大(dà)利(lì)面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火(huǒ)，放花生(shēng)油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小火(huǒ)烧至(zhì)七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色(sè)深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加(jiā)关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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