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桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首(shǒu)府是(shì)贵阳市,贵(guì)州省南部(bù)紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治(zhì)区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的(de)出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾(hé)本(běn)科(kē)稻(dào)属植物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗(cū)皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分(fēn)之(zhī)一的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见(jiàn)当作主食(shí)的地区在(zài)亚(yà)洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先将米(mǐ)淘净(jìng)，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使(shǐ)劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后(hòu)用压(yā)榨机将粉团压榨成(chéng)一根(gēn)根韧(rèn)性(xìng)极(jí)好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址，佐以不同(tóng)的配料，做法也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤其是(shì)马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团好的(de)米(mǐ)粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制(zhì)的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺(pù)在粉面上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前(qián)用过的小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林的一(yī)个重要项目之一(yī)，可以(yǐ)说，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲天下的桂林(lín)山水(shuǐ)一(yī)样，名扬四海了(le)。

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