紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带是不(bù)是(shì)海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇(huì)的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一(yī)种不(bù)可(kě)多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南(nán)沿海农(nóng)村经济(jì)的支柱(zhù)产(chǎn)品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白(bái)质、无机(jī)化合(hé)物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药(yào)领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的(de)能(néng)力，其栽培对浅海(hǎi)富营(yíng)养化(huà)的(de)修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带(dài)至温带海(hǎi)域的物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理分(邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗fēn)布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布(bù)在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的(de)分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布的(de)紫菜物种主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海分布较(jiào)广，从南到北(běi)均(jūn)有其(qí)生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成(chéng)了(le)长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗>

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰(fēng)富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物、矿物质以及(jí)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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