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黄鳝(shàn)冰箱半年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活(huó)性都能(néng)受到抑制(zhì)，但是(shì)与“耐热菌”俄罗斯乌克兰什么时候结束战争类似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在(zài)，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在(zài)温度很低的情况下也(yě)同样能正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝(shàn)还是(shì)会有(yǒu)变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大(dà)下降，此时继续食用(yòng)的(de)话(huà)价值不大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可(kě)以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过(guò)也要尽快食用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具(jù)有杀菌的(de)作(zuò)用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风的地(dì)方，也能(néng)够保存一(yī)段时间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在(zài)箱(xiāng)子里面，然后再放(fàng)入(rù)一些冰(bīng)块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以(yǐ)保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有什么保存又保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快速的分解(jiě)成(chéng)有(yǒu)毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层(céng)也(yě)会很快(kuài)变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂(zàn)时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于(yú)水桶或(huò)盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还(hái)可(kě)以将(jiāng)身体里面的杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱俄罗斯乌克兰什么时候结束战争(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜(xǐ)暗的动物(wù)，而(ér)冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)层是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面(miàn)也没有人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人(rén)一买就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存(cún)期(qī)间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死后(hòu)会产(chǎn)生大量病毒(dú)，人吃(chī)了(le)对身(shēn)体非常有害。

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