榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的(de)，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而(ér)导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要(yào)是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感(gǎn)较(jiào)绵(mián)密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无(wú)损的话(huà)则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经熟(shú)过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会有戊戌年是哪一年(yǒu)微微发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)戊戌年是哪一年榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元(yuán)素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的(de)阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃(chī)起(qǐ)来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发(fā)黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲太戊戌年是哪一年熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了(le)的(de)话，就会出现开裂(liè)，在选择(zé)的(de)时候(hòu)需(xū)要(yào)注意，裂口也不能(néng)太大(dà)，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可能果肉已经(jīng)出现了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不(bù)要购买(mǎi)，很有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如(rú)果不(bù)小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么(me)样，通过(guò)一个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度(dù)也比较(jiào)好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会比较不错(cuò)，不一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就容易(yì)受到(dào)污(wū)染(rǎn)，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的(de)办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度较好；反之，如(rú)果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这样(yàng)的(de)榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄色就是熟(shú)的(de)表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和(hé)新(xīn)鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是自(zì)然(rán)裂开口的(de)，这个时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都(dōu)是没(méi)有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等(děng)它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大(dà)的(de)榴莲(lián)）首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时(shí)候就能够看到(dào)里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 戊戌年是哪一年