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七美德分别对应哪几个天使七美德分别是谁酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什(shén)么的，酒店(diàn)管理专业是学些什(shén)么内容(róng)

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十大热门(mén)行业之一，高级酒店(diàn)管理人才在全球(qiú)都是一直很(hěn)紧缺(quē)的，近年(nián)来，在国际人才(cái)市场上，酒店管理(lǐ)人才(cái)出(chū)现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博(bó)会和越来(lái)越(yuè)多的国际大型活动将在中国举行，中国对(duì)旅游(yóu)、酒店管(guǎn)理专业人才的需求也日(rì)益增大，所以你(nǐ)大可不(bù)必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将成(chéng)为(wèi)职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理人员在中国(guó)十大百万(wàn)年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海服务产业(yè)的(de)支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际(jì)酒(jiǔ)店管理集团在(zài)上(shàng)海投资或管理高(gāo)星级(jí)酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业培养(yǎng)拥(yōng)护党的基本路(lù)线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务(wù)第一线的，德智(zhì)体美(měi)等全面(miàn)发展(zhǎn)的(de)中(zhōng)等职业技术应用(yòng)性专门人才(cái)。

　　要求学生掌握(wò)经济管理(lǐ)基础理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基(jī)础知识，具备酒(jiǔ)店基本管(guǎn)理与服(fú)务能力。

　　学生(shēng)毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从(cóng)事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工作。

　　本专(zhuān)业注重学生(shēng)综合(hé)素质的培养，主要学习(xí)经(jīng)济管理基础知识、酒店基(jī)本理论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐饮、客房(fáng)顶岗(gǎng)实(shí)习实训等多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管(guǎn)理、酒店心理(lǐ)学、旅游(yóu)学(xué)概论、前厅客(kè)房服(fú)务与管理、餐饮服务(wù)与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理(lǐ)、会(huì)议服(fú)务与管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌(zhǎng)握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业(yè)、负(fù)责的职(zhí)业道德与团队协(xié)作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基(jī)础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代(dài)服务理念，了解现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能(néng)力；

　　 7、具(jù)有较强的计(jì)算机(jī)操作、文字表达、人际沟(gōu)通(tōng)能力以及一定(dìng)的(de)职业(yè)外语表达能(néng)力。

　　济(jì)南(nán),和(hé)北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管理学(xué)，顾(gù)名思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才(cái)，但刚从酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业毕业，需(xū)要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等(děng)职位做起(qǐ)，具备一定(dìng)的实际经验才有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目前国内外旅游业(yè)飞(fēi)速(sù)发展，高(gāo)级酒店管理人才(cái)在(zài)全球范围内都需求量很(hěn)大，前景还(hái)是不错，以下(xià)是酒店管理(lǐ)专七美德分别对应哪几个天使七美德分别是谁业及就业的相关详细内容(róng)！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必修的课(kè)程，野旅主要有以(yǐ)下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管(guǎn)专业的同学们会学习到食品相关的科学(xué)、食物的选配、如何正确(què)地储存食品、如何正(zhèng)确地处理各种(zhǒng)食(shí)物等了解食物的各方(fāng)面(miàn)理论(lùn)知识，不仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮行(xíng)业，在日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重(zhòng)实用(yòng)经验(yàn)的college，对于(yú)烹饪和服务都(dōu)有很(hěn)大比(bǐ)重(zhòng)的实践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必(bì)须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各种不同(tóng)的角色，例如(rú)门口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何烹(pēng)制凉菜(cài)、甜点、热(rè)炒和烧(shāo)烤等不同的菜(cài)式，了解厨房的运(yùn)作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课：这(zhè)是比(bǐ)较(jiào)有意思的一门课，学生们要了解酒类(lèi)的(de)历史知(zhī)识，并且学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的(de)酒类，还要学会(huì)自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在正规(guī)餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业的(de)营运，房(fáng)务、渡假村、财务(wù)控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一(yī)些商(shāng)业相关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是拒绝的(de)，不过酒管专(zhuān)业的会计知识相(xiāng)对来说已(yǐ)经算(suàn)是最基(jī)础的(de)了，学(xué)生只需要(yào)比较(jiào)基(jī)本(běn)地学习(xí)如何计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利润等(děng)等(děng)东(dōng)西，并且(qiě)能很快的运(yùn)用到工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就业(yè)发(fā)展方向,总体来(lái)说(shuō)有两(liǎng)个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学习为主的，通常不太(tài)注(zhù)重(zhòng)实践操(cāo)作方面，主要(yào)学习的(de)是(shì)酒店业的未(wèi)来(lái)发(fā)展、餐饮(yǐn)业的运(yùn)营方式和财(cái)务管理等等(děng)。

　　按照这个方(fāng)向学习的(de)人(rén)未来(lái)的发展(zhǎn)方(fāng)向可以(yǐ)是(shì)研究酒(jiǔ)店的学(xué)着也(yě)可以直接(jiē)成为酒店的(de)高层管理者，特(tè)别是制定战(zhàn)略发(fā)展方向(xiàng)的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和(hé)实践的学习，除了(le)学习(xí)理论方面的内(nèi)容，还会了解到(dào)每个部门的(de)具(jù)体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿、中西餐如何正确服务(wù)客(kè)人等，也就是提问(wèn)者口(kǒu)中(zhōng)所说(shuō)的(de)“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发(fā)展方向(xiàng)呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的学习方向(xiàng)比较推(tuī)荐，因为在酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运营高层(céng)基本都(dōu)是从(cóng)基层部门干出来的，很少有专(zhuān)门研究酒(jiǔ)店运营或单(dān)纯学习理论的(de)，因为酒店(diàn)这个行业是一个(gè)操作性非(fēi)常强的(de)行业，光有理(lǐ)论是远远不够的，懂的(de)每(měi)个部门(mén)、每个职(zhí)位的工作(zuò)流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当，经验比(bǐ)学历重要，学习(xí)能力(lì)强比经(jīng)验重要(yào)

　　2、很多(duō)学历(lì)不高(gāo)的酒店人(rén)，凭(píng)着(zhe)经(jīng)验的(de)积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一(yī)个企(qǐ)业(yè)，都只为你的(de)工作业(yè)绩而不是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行(xíng)业，从技(jì)能(néng)学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还(hái)没有基层的(de)经验(yàn)就想(xiǎng)直(zhí)接做(zuò)管理人员。

　　因(yīn)为你不从(cóng)底层(céng)的(de)真正接触一(yī)个行业，那(nà)你(nǐ)永远也(yě)不知道这行的水(shuǐ)有多(duō)深，你(nǐ)永远也猜想不到(dào)这行当(dāng)里的各(gè)种(zhǒng)猫(māo)腻(nì)

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务(wù)岗(gǎng)位，不是简猛高科(kē)技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手踏(tà)踏(tà)实实的实践操(cāo)作，目前大部分从(cóng)业(yè)者为(wèi)低(dī)学(xué)历人员、甚(shèn)至大部分是农民(mín)工。

　　与(yǔ)其他行业相(xiān七美德分别对应哪几个天使七美德分别是谁g)比(bǐ)基层服务人员(yuán)所获得的(de)收入、社会地位(wèi)、个人成就(jiù)感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造(zào)力、低(dī)附加值、低社会地位的(de)工(gōng)作岗位(wèi)。