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  鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出(chū)的一个(gè)名词,鹅颈藤壶就是藤(téng)壶(hú)类的生物,在中(zhōng)国当地就叫做佛(fú)手(shǒu)螺或(huò)者狗爪螺等,价格十(shí)分(fēn)的贵,长相丑(chǒu)味道却非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶(hú)类(lèi)生(shēng)物,一(yī)般生长在海边石峰中,生长(zhǎng)状(zhuàng)态是一簇(cù)一簇的,靠食用水中的(de)微生物(wù)为生,因(yīn)为外形长得丑陋,又密密麻(má)麻一片,因此(cǐ),鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为两点(diǎn):一是(shì)因为它的长(zhǎng)相比较奇特,有点(diǎn)张牙舞爪的(de)意思(sī),二是因为它们生(shēng)长在海边(biān)的礁石底部,采集起来(lái)有一定(dìng)的(de)风险性。

  不过,抛开长相和采集难(nán)度,它的味(wèi)道非常鲜(xiān)美,所以(yǐ)一直以来,鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)都被视(shì)为(wèi)高端(duān)的食材(cái),价格每斤要(yào)几十(shí)甚(shèn)至(zhì)几百欧元(几百到几(jǐ)热量怎么换算成卡路里?1kj等于多少卡路里呢,1kj是多少卡路里计算器千(qiān)人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一(yī)样吗

  是一(yī)样(yàng)的。

  鹅颈藤壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形(xíng)酷似鹅的(de)脖(bó)颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐藏在(zài)礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内,有时也(yě)经常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物的(de)皮肤上(shàng),比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤(téng)壶的主要(yào)附着(zhe)对象(xiàng),可以说它是一种(zhǒng)比较常见的(de)海(hǎi)洋附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢(zhī)动物门中的蔓足类,别(bié)看它长得非常(cháng)的丑,甚至还有点小小的恶心,但却是西班(bān)牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货(huò),很多人都为之(zhī)而疯(fēng)狂(kuáng)。

  这主要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素,是一种非常美味的海(hǎi)鲜(xiān),平均一斤能够卖到(dào)几十甚至(zhì)上百欧元(yuán),最贵的甚至(zhì)达到了上(shàng)万元人民币,是大(dà)自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内(nèi)的分布也是比较广的(de),在各大洋均有分布,就我国而言(yán)则(zé)主要分(fēn)布在东南(nán)沿(yán)海(hǎi)一带(dài),是赶海之后全螺宴上不可或缺(quē)的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法(fǎ)

  主料(liào):鹅(é)颈藤壶(hú)800克

  配(pèi)料:生(shēng)姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅(guō)中放入(rù)生(shēng)姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可(kě)。

  5、撒(sā)上葱热量怎么换算成卡路里?1kj等于多少卡路里呢,1kj是多少卡路里计算器花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大,因此(cǐ)价格也(yě)比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值(zhí)高(gāo),也是全世界(jiè)最(zuì)昂贵的海产品之一,一般生长在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞穴中,采摘者们需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落(luò)寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅(xùn)速离开,随着大(dà)量的捕捞全(quán)世界的鹅(é)颈藤壶越来(lái)越少(shǎo),而人们的食(shí)用量(liàng)只(zhǐ)增不减,导致鹅颈藤(téng)壶的价(jià)格越来越高(gāo)。

  鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖(mài)上(shàng)300-500欧(ōu)元,相当(dāng)于人(rén)民(mín)币(bì)的3000块钱。

  在西班(bān)牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶(hú)竟(jìng)被排到1200欧元的高价,约合人(rén)民(mín)币9400块(kuài),差不多1万块了。

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