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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不(bù)可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西葫芦。西(xī)葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常生活中(zhōng)比较常见的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的维(wéi)生素、纤维素(sù)以及矿物质等营(yíng)养成(chéng)分(fēn)，适当的吃一(yī)些西(xī)葫芦(lú)，能够很(hěn)好(hǎo)地补(bǔ)充机(jhomework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢ī)体所需的(de)营养，

　　也可以增强(qiáng)体(tǐ)质(zhì)，能够起到一定的辅助(zhù)作用。但(dàn)是西葫芦通常(cháng)是(shì)用(yòng)于炒着吃，一般不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫芦如(rú)果直(zhí)接生吃味道比(bǐ)较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫(hú)芦素的成分(fēn)，

　　生(shēng)吃容易对(duì)胃(wèi)肠黏膜造成一定的刺(cì)激(jī)，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况发生，从(cóng)而会对身体健康造(zào)成(chéng)一定的影响，所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃。

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　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜(guā)的果(guǒ)脐有的大(dà)有的(de)小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹进(jìn)去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一(yī)点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头(tóu)一样(yàng)，这就表示(shì)还(hái)没有完(wán)全成熟，这样不管(guǎn)是(shì)气味还是口感要差很(hěn)多；捏起(qǐ)来软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬也不(bù)软才是(shì)好瓜。

　　3、看(kàn)外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购买(mǎi)的(de)时候也要留(liú)意一下，即使外面看起来(lái)没事，其实内(nèi)部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第(dì)一(yī)：闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个(gè)相中的(homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢de)甜瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐(qí)，将果(guǒ)脐部位凑到(dào)鼻(bí)前闻一(yī)闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的(de)，可的(de)是凹进去，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐凸出来的圆圈(quān)大一(yī)点(diǎn)的，这(zhè)样(yàng)的(de)甜瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头(tóu)一(yī)样，这(zhè)就(jiù)表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏(niē)起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬也不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有破损(sǔn)的(de)，挤压(yā)受(shòu)伤不容易看出(chū)来，但(dàn)是购买的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来没(méi)事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

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