桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林闫氏(shì)大(dà)米、力(lì)源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨(mó)浆(jiāng)米线，桂林大米(mǐ)品(pǐn)牌等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省(shěng)的,贵州桂(guì)林不(bù)是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的首府是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂(guì)林市(shì)是广西壮族自治(zhì)区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨(mó)粗皮后(hòu)的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也(yě)是亚洲(zhōu)人(rén)的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约(yuē)有二(èr)分(fēn)之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维(wéi)生(shēng)素(sù)等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆(jiāng)配方

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是(shì)桂林地方小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最后用压(yā)榨机将(jiāng)粉团(tuán)压榨成一根根(gēn)韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的(de)桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将(jiāng)团(tuán)好的(de)米粉(fěn)分(fēn)成(chéng)几份，（一般(bān)2两(liǎng)米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤(tāng)装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一(yī)碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dà抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲o)自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自(zì)己的(de)胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客(kè)均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重(zhòng)要项目(mù)之一(yī)，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天(tiān)下的桂(guì)林山水(shuǐ)一样，名扬四海(hǎi)了(le)。

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