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大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水
大明虾是海水的(de)。
1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层,春季时会洄游产卵(luǎn),可(kě)捕捞出虾籽,产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡,幼虾长到秋季时会成为成虾,生长繁(fán)殖的(de)速(sù)度(dù)非常快。
2、养(yǎng)虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳,注水(shuǐ)排水方(fāng)便(biàn),水源充足无污(wū)染的地(dì)方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理,保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān晚上睡觉抹护肤品好还是不好,晚上睡觉抹护肤品好还是不好)在春季(jì)的3-4月份,这时气候比较适宜,利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处,同时要经常巡塘(táng),观(guān)察生长情况,及(jí)时调节水质。
3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩,水(shuǐ)深1.5-2.5米,淡水水源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu),一定要(yào)用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤,进(jìn)水30厘米,亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵料(liào)。
大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢
1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。
首先,准备好加厚的保鲜袋,然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺,以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān),摆(bǎi)直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。
摆满袋子(zi)后(hòu),在袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋,用透(tòu)明胶封好,直接放(fàng)入冰箱。
然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时,这(zhè)样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。
吃的时候拿出一袋,用水泡(pào)一下即可。
2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存(cún)。
把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里,不用(yòng)放水,盖好盒盖,保证没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行,直接放(fàng)入冰箱速冻。
吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了,而且还很完整。
这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的,可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。
3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。
首先,准备一个(gè)饮料瓶(píng)子,然(rán)后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里,灌满(mǎn)水,拧紧瓶盖,放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻。
活的大明虾怎么保鲜
活的大明虾怎么保鲜
活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜,在现实(shí)生(shēng)活中,明虾(xiā)的味道鲜甜,肉质也非常正宗,营养也(yě)是十分丰富,所以(yǐ)很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾。
下面就(jiù)为(wèi)大(dà)家(jiā)分享(xiǎng)活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。
活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1
短(duǎn)时(shí)间保(bǎo)鲜
拿出(chū)一个(gè)胶盒来,在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾,还是湿毛巾作为垫底(dǐ),把(bǎ)虾放入里面后(hòu),再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾,这么(me)做是为(wèi)了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气(qì),让湿纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿(shī)度(dù),来(lái)保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。
长时间保存
1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。
2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒里,大概是饭(fàn)盒的2/3。
(如果是(shì)平时一家三口吃的话,用小一点的(de)饭(fàn)盒(hé),过节日的话可(kě)以用大点的饭盒。
)
3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里,不要太满,但要(yào)没过虾。
4、冻好后,用(yòng)凉水冲饭盒反面,一(yī)倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出,用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好,可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码(mǎ)放整齐。
活明(míng)虾怎(zěn)么处理
1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净,并(bìng)沥干水分;
2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾的身体,右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);
3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā),把虾身搭在中指、无名指和小指上,用大拇指和食指压住(zhù)虾身,使虾肚(dù)面(miàn)向(xiàng)自(zì)己,右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);
4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后,在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠,用剪刀(dāo)沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一(yī)下,取出黑色虾肠;
5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关(guān)节处,右手取一(yī)根(gēn)牙签(qiān),用牙签插入虾的第(dì)二关节,轻轻向上(shàng)一挑,左手同时把虾身松(sōng)开平放,把虾(xiā)泥取出;
6、左手握虾,右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;
7、左手(shǒu)握虾,右手把虾头去掉;
8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;
9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。
活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2
1、瓶子保鲜法(fǎ)
将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻(dòng)。
这样虾完全与空气(qì)隔绝,也不会串味。
吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开,一(yī)瓶正(zhèng)好可(kě)以做(zuò)一(yī)盘。
*这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。
由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不(bù)会变得干(gàn)柴。
饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要太小,500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)大小正(zhèng)合适,拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。
2、保鲜(xiān)袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋。
把新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子。
摆满袋子后,在(zài)袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋(dài),用透明胶封好(hǎo),直接放入冰箱。
然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时,这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。
吃的时候拿出(chū)一(yī)袋,用水泡一下即可。
*这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋(dài)容易破(pò),保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了,会(huì)变干、也容易串味,时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面(miàn)。
3、保鲜盒冷(lěng)冻法
把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里,不用放水(shuǐ),盖好盒盖(gài),保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng),直接放入冰箱速冻。
吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了,而且还很完整(zhěng)。
这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。
*使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的(de)大小要合(hé)适,一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不(bù)多,大概能装一斤虾(xiā),正好一(yī)盘(pán)。
4、氽水冷(lěng)冻法
鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下(xià),然后把虾(xiā)捞上来,把水沥干后,用保鲜袋装好,放在(zài)冰箱里面冷冻。
方法1-3都适合长期保存,保(bǎo)存(cún)时间可长(zhǎng)达一(yī)年,而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。
方法4虽然也很简单易行(xíng),但保存时间(jiān)不(bù)宜太久,一(yī)般七(qī)天左右。
而且口感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。
注意事项(xiàng):冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。
每次(cì)吃(chī)多(duō)少取多少(shǎo),否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有(yǒu)弹性(xìng)了,而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。
取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻,然后控水后,愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。
活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)3
虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜
1、瓶子保鲜(xiān)法。
把买来的虾一(yī)只一只放在(zài)塑(sù)料瓶(píng)里,装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。
因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂,这(zhè)么放就不会串味(wèi)了(le),制(zhì)作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。
2、保鲜膜保鲜法。
为了避免虾刺(cì)破保鲜袋,先把虾(xiā)须(xū)和虾头(tóu)的刺(cì)剪(jiǎn)掉,也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉,然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。
3、真空保鲜。
其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法!因为不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里面(miàn),有空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌(jūn),把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少,所以被细(xì)菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少(shǎo)哦!
虾是(shì)贝(bèi)类(lèi)吗
虾并不(bù)是贝(bèi)类。
虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物,大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中,常(cháng)见的(de)品种有(yǒu)青虾,河虾,对虾等;而贝类是(shì)一种软体动物,主要(yào)分布(bù)在海(hǎi)洋中,常见的品种有牡蛎(lì),贻贝,蛤,乌贼,螺等(děng)。
虽然这(zhè)完(wán)全就是两(liǎng)个品种,但(dàn)基(jī)于人类的本质(zhì),我们对(duì)这两样一律来着不(bù)拒,因为两(liǎng)者(zhě)都是美味(wèi)!我(wǒ)们(men)通常(cháng)说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳,然后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里,虾则(zé)不一样,虾的外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯体,但是(shì)头部还有四肢是露(lù)在(zài)外面(miàn)的(de),且虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节(jié)的并不像贝壳只有一大块。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了