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白酒泡猕猴桃(táo)保牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗质期能有(yǒu)几年(nián)啊(a)

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴桃(táo)的保质(zhì)期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考酿造工艺和环境(jìng)，以及(jí)保存状况(kuàng)等因素，但凡其(qí)中的一个因(yīn)素出现问题，保质期有可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮透明(míng)牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗，黄绿(lǜ)色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都(dōu)远(yuǎn)高于(yú)现在的葡萄酒，只是人们(men)接受(shòu)葡(pú)萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味(wèi)带有(yǒu)浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野(yě)生鲜(xiān)果，再加人(rén)工精(jīng)心挑选—清(qīng)洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加任何(hé)工业制剂(jì)和色素，是真正(zhèng)意义上的(de)纯天(tiān)然(rán)酒品，既保存了(le)猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感(gǎn)纯(chún)正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放(fàng)多久时(shí)间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)存(cún)放时(shí)间一般在两年左右(yòu)，不(bù)过是要(yào)根据不(bù)同的酿造工艺和环境来(lái)进行决定(dìng)的，对于一些有细菌侵入(rù)的(de)猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候(hòu)会感觉到十(shí)分酸，而(ér)且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险(xiǎn)，所(suǒ)以，它与白酒的(de)保存方法和(hé)保存(cún)日期完(wán)全(quán)不同的，我(wǒ)们(men)一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样(yàng)才能够(gòu)延长它(tā)的保质期(qī)。

自制(zhì)猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事(shì)项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的发酵时(shí)间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴(hóu)桃(táo)和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴(hóu)桃酒的(de)时候，可以适当加一些(xiē)酵母(mǔ)，虽然说(shuō)猕猴桃本(běn)身(shēn)含(hán)有酵母(mǔ)菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较少，加一些酵(jiào)母菌可(kě)以发酵(jiào)得(dé)更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要(yào)注意(yì)盛(shèng)装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容(róng)器最好有一(yī)个排气(qì)口(kǒu)，避(bì)免发酵(jiào)过程中(zhōng)产生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地(dì)方(fāng)最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光(guāng)直射，否则(zé)会造成发酵不(bù)均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的(de)酒香(xiāng)，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡(dàn)（糖(táng)分(fēn)都(dōu)转化为酒份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分(fēn)离出来，剩下(xià)的酒(jiǔ)继(jì)续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶(táo)瓷材(cái)质的，容量不需(xū)要太大，刚好能(néng)够酿制的猕(mí)猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为最好。

　　容器事(shì)先一(yī)定(dìng)要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可使用。

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