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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最(zuì)狷介(jiè)、花香类型(xíng)最(zuì)多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温(wēn)文、雨水充分、土壤肥15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶(chá)具，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七(qī)八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一(yī)种(zhǒng)具有(yǒu)中国特(tè)色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇，以当地(dì)的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色(sè)橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多(duō)预备(bèi)些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分(fēn)重视(shì)水质，水的质(zhì)量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据(jù)盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投(tóu)进量多(duō)试几(jǐ)回15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗，就能把握(wò)自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温(wēn)散(sàn)尽前，投进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确(què)是一种日子(zi)艺术(shù)享受(shòu)

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