怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码)南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的(de)，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸(tū)起或(huò)斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的是(shì)成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清(qīng)香气(qì)味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下南瓜上的(de)那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较(jiào)合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南(nán)瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食品(pǐn)的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认(rèn)为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代医(yī)学(xué)研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾(shèn)细(xì)胞的再生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控(kòng)制(zhì)血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细(xì)胞合成胰岛(dǎo)素(sù)所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物(wù)。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南瓜

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