许多生果外表都(dōu)是很润滑的，但菠萝蜜恰(qià)恰(qià)相反(fǎn)外表有(yǒu)许(xǔ)多疙瘩，这(zhè)些(xiē)疙瘩跟(gēn)榴(liú)莲外表的(de)尖刺差不多。

　　咱们能(néng)够经过(guò)疙(gē)瘩来区(qū)分菠(bō)萝蜜的好坏，假如疙瘩摸起(qǐ)来很柔(róu)软一点也(yě)不扎(zhā)人(rén)，阐明菠(bō)萝(luó)蜜现已老练是能够购买(mǎi)。

　　相反假如疙(gē)瘩仍然很坚固挺立，阐明还没有老练。

　　菠萝蜜外(wài)表有少数(shù)黑色(sè)斑(bān)驳(bó)是(shì)正(zhèng)常的，假如斑驳太多那阐明现已蜕(tuì)变。

　　同理尽管天然(rán)老练的菠萝蜜外表会(huì)有裂口(kǒu)，但裂口腐朽的(de)也不要买。

　　2、按压外壳。

　　当咱们看完(wán)菠(bō)萝(luó)蜜外壳和疙瘩后，不(bù)要着急买还要着手按压一(yī)下外壳，感触(chù)外壳(ké)的软(ruǎn)硬(yìng)程度。

　　假如用(yòng)手按下去后，外(wài)壳直接洼陷，洼(wā)陷的起伏非(fēi)常大(dà)乃至还(hái)能溢出水，阐明菠萝蜜(mì)过火老练了，很有或许(xǔ)内部(bù)现已产生蜕变。

　　假如用手(shǒu)按下去后(hòu)，外(wài)壳很僵硬没(méi)有(yǒu)一(yī)点的(de)弹性，阐明还没有老练吃起(qǐ)来(lái)会(huì)很苦涩(sè)。

　　应(yīng)该选择那种(zhǒng)按(àn)下(xià)去有弹性，软硬适中的(de)是最新鲜(xiān)可口的。

　　3、闻气味。

　　许多(duō)人(rén)都喜爱买3千克是多少斤 1千克是一斤吗气味非(fēi)常浓郁的(de)菠萝(luó)蜜，觉得气味越浓郁就越(yuè)甘旨。

　　其实这种观念是过(guò)错的(de)，气味浓郁的菠萝(luó)蜜(mì)只能(néng)阐明(míng)它(tā)熟过头(tóu)了，并(bìng)不能书(shū)阐明(míng)它吃起来没有问题。

　　要选择那种闻(wén)起来有股淡淡香味(wèi)的(de)才是刚好(hǎo)老练的。

　　没有老练(liàn)的菠萝蜜闻起来没有任何滋味，乃至(zhì)滋味很淡底(dǐ)子闻不(bù)见。

怎么(me)选择好(hǎo)吃的菠萝(luó)蜜

　　看外皮(pí)色彩(cǎi)；看外皮状况；按外皮软硬；闻菠萝(luó)蜜香气。

　　看外皮色彩：老(lǎo)练的菠(bō)萝蜜外(wài)皮多呈(chéng)淡黄色或亮黄色(sè)，两头带有(yǒu)一点青绿色，这种菠萝(luó)蜜最适合食用(yòng)。

　　按外(wài)皮(pí)软(ruǎn)硬：老练的(de)菠萝蜜外皮(pí)按起来比较软(ruǎn)，并且带有弹性，果皮上的小(xiǎo)钉也(yě)比较柔软圆(yuán)润，会(huì)有(yǒu)一些萎(wēi)缩。

　　 选择(zé)好(hǎo)吃的菠萝蜜(mì)的(de)办法：

　　 1、看外皮色彩

　　 在选择菠萝蜜时(shí)首要能(néng)够看菠萝蜜外皮的色彩，一般，老练的(de)菠萝(luó)蜜外皮(pí)多呈淡黄色或亮黄色，两(liǎng)头带(dài)有一点青绿(lǜ)色，这种菠萝蜜(mì)最适合食用；假如菠萝(luó)蜜(mì)外皮呈褐(hè)色或青绿(lǜ)色，多表明菠萝蜜没有老(lǎo)练，不能立刻食用；假(jiǎ)如外皮出现橙黄(huáng)色，果实两(liǎng)头也是黄色，即表明菠萝蜜现(xiàn)已彻底老练，不能久放，需(xū)当即食(shí)用。

　　 2、看(kàn)外皮状况

　　 假如菠萝蜜(mì)的外(wài)皮上带有少量(liàng)黑(hēi)点，这是菠萝蜜老练后的正(zhèng)常现象，能够(gòu)选(xuǎn)择；可(kě)是假如黑(hēi)点非常(cháng)多(duō)，乃至现已成片构成黑(hēi)斑(bān)，多(duō)表明菠萝蜜现(xiàn)已(yǐ)彻(chè)底(dǐ)熟透，乃至或许(xǔ)现(xiàn)已腐朽，这样的菠萝蜜(mì)不主张(zhāng)选择。

　　 3、按外(wài)皮软硬

　　 选择菠萝蜜的时分还能够按(àn)一下它的软硬程度，老练(liàn)的(de)菠萝(luó)蜜按起(qǐ)来比较软(ruǎn)，并且带有(yǒu)弹性(xìng)，果皮上的小(xiǎo)钉(dīng)也比较柔软圆润，会有一些萎缩；假如菠萝蜜未老练(liàn)的话，外(wài)皮(pí)会很(hěn)硬(yìng)，并且没有弹性，上面的小(xiǎo)钉也比较硬且尖利。

　　 4、闻菠萝蜜香气(qì)

　　 老(lǎo)练(liàn)的菠萝(luó)蜜有很明显(xiǎn)的香气，即便(biàn)没(méi)有切开或许离得(dé)有必(bì)定的(de)间隔(gé)也能够(gòu)闻到(dào)；可是假如菠(bō)萝蜜闻起来香气非常淡或许彻底(dǐ)没有香气，多表明菠萝蜜没(méi)有老练；假如菠萝蜜香气非常浓郁，乃至带有一点(diǎn)腐味，则表明菠萝蜜老练度过(guò)高，乃至(zhì)或许现(xiàn)已腐坏(huài)。

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