意大利(lì)红烩是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么做的(de)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国(guó),还是申(shēn)根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意(yì)面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即(一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次jí)可(kě)。

红烩(huì)是什(shén)么(me)意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng)在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

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　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开(kāi)，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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