辣(là)椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒(jiāo)是热(rè)碱性食物。对于老(lǎo)人(rén)来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性(xìng)食物，孕妇不(bù)能(néng)多食用，以免导致便秘(mì)。辣椒(jiāo)的优(yōu)点，可降(jiàng)低(dī)人(rén)身体中(zhōng)的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘(hōng)干。

　　用冷自(zì)来(lái)水冲(chōng)洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污(wū)垢(gòu)和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂(làn)掉的辣椒(jiāo)，它们无(wú)法长(zhǎng)时(shí)间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣(là)椒拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套(tào)保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27沾在皮肤(fū)上(shàng)会产生灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注(zhù)意不要用手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可(kě)以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒(jiāo)比(bǐ)较(jiào)难均(jūn)匀(yún)地风干。

　　把铁架(jià)放(fàng)在照到阳光、通风(fēng)良(liáng)好(hǎo)的房间。

　　厨房窗(chuāng)台(tái)是个(gè)不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串(chuàn)，然(rán)后(hòu)挂起来。

　　这(zhè)个方法(fǎ)简(jiǎn)单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可(kě)一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27以继续(xù)挂着它们，或(huò)是收(shōu)起来，供日(rì)后使用(yòng)。

　　做(zuò)法(fǎ)如(rú)下：把一根粗(cū)长线或钓鱼线(xiàn)穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通(tōng)风良好(hǎo)、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣(là)椒(jiāo)变干后(hòu)就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待辣(là)椒自(zì)然(rán)风(fēng)干，不妨使用(yòng)这(zhè)个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们(men)更(gèng)快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对(duì)半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华(huá)氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可以用食(shí)物(wù)脱水机，让(ràng)辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

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