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刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布(bù)在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然反函数常用公式大全，反函数运算公式它们是(shì)淡(dàn)水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它们(men)不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在海(hǎi)水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁(fán)殖成功(gōng)后(hòu)，它们会(huì)将小鱼带入海(hǎi)水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交界处(chù)，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和(hé)东海都(dōu)有它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳(yǒng)速度最快的(de)鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的(de)三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达(dá)米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部(bù)有(yǒu)个大的(de)半(bàn)月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活(huó)在热带(dài)和温带水域，但夏季(jì)有时可(kě)游到巴(bā)伦支海(hǎi)。

　　刀(dāo)鱼(yú)体(tǐ)侧扁而长(zhǎng)，前部高(gāo)，向后(hòu)渐低(dī)；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食(shí)，入(rù)东(dōng)平(píng)湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部分继(jì)续在湖区(qū)摄食一(yī)段时(shí)间之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于一般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂(zhī)肪酸为主；在(zài)肌肉游(yóu)离氨基酸中，含(hán)有丰富的鲜(xiān)味氨(ān)基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是人类的一(yī)种营养均衡、味道(dào)鲜(xiān)美、对人体健康有(yǒu)益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态(tài)特(tè)征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪(shǎn)烁，一般长(zhǎng)约30厘米左(zuǒ)右(yòu)，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群溯河，分(fēn)别到河流(liú)上游或在河口(kǒu)产卵，形(xíng)成渔汛，产(chǎn)卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下(xià)游从南(nán)京到南通的水道(dào)，通常(cháng)是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河口(kǒu)入海处的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金水道(dào)”，拥(yōng)有(yǒu)的河岸线(xiàn)长途(tú)上百(bǎi)里，又有相当(dāng)规(guī)模的捕捞能力，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼，其产量在(zài)长江(jiāng)下游各(gè)县(xiàn)市中雄居(jū)榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓(lǒu)里就(jiù)银白(bái)一片。

　　旺(wàng)季来临时，大街小巷，只要叫卖的(de)人一(yī)招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的(de)就(jiù)会(huì)忙得不亦乐乎。

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