意大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和(hé)联合(hé)国等重要国际(jì)组织的(de)成员,意大利共拥有54个(gè)联(lián)合国教科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄(jiā)丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全溶解，结婚以后他那个越来越大了汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：结婚以后他那个越来越大了p>

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅(guō结婚以后他那个越来越大了)上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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