四大灵猴的兵器叫什么名字-橘子百科-橘子都知道

四大灵猴的兵器叫什么名字红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)，红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较(jiào)甜(tián)，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

红薯(shǔ)能(néng)够生吃吗(ma)

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物，能够生吃(chī)红薯，但不(bù)主张生吃红薯(shǔ)。生吃(chī)红薯不(bù)会引起中毒(dú)，但生(shēng)红薯中含有丰(fēng)厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化、吸(xī)收(shōu)，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀(diàn)粉(fěn)发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于(yú)生(shēng)红薯中含有(yǒu)一种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫(zǐ)心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸(zhēng)熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量(liàng)比较高，口感上糯而(ér)不腻，一般用(yòng)来制(zhì)造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法，口感(gǎn)也是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特别好，可是养(yǎng)分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也比较(jiào)大(dà)，在购买的时分依据自己的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的(de)外观(guān)。

　　首要咱(zán)们最(zuì)直观能看(kàn)到(dào)的便是红薯(shǔ)的(de)外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够先看下红薯(shǔ)的外观(guān)，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地(dì)进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺口的就(jiù)别(bié)买了，这种(zhǒng)有或许是寄存时刻过久，或许会(huì)有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水(shuǐ)分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发芽(yá)的(de)必(bì)定不(bù)要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头(tóu)尖，中心粗形状(zhuàng)的(de)红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的(de)，由于这种红薯在成长的(de)过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养(yǎng)分价值(zhí)更好，圆润的红薯看起来比(bǐ)较(jiào)美观，可是相比(bǐ)较(jiào)来说，两头尖、中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯(shǔ)放进(jìn)购物袋的时分，能够随手捏(niē)一(yī)下红薯的头(tóu)尾处(chù)，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏(niē)起来比较软的话，有或许是水分丢(diū)失(shī)导致(zhì)的，就没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分也比较(jiào)足的。