新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的(de)清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放最(zuì)好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是指能(néng)诱发或是(shì)加(jiā)重某(mǒu)种疾病症状的(de)食(shí)物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构(gòu)成一种过(guò)敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾病的加重或是(shì)身体某种旧病宿疾的(de)复发，且部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时(shí)候要(yào)注意(yì)食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结(jié)核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是(shì)不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食用之后很容易导致人体内的燥热之气(qì)的加重，尤其是本身(shēn)就是热性体(tǐ)质的人群，也(yě)不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白(bái)质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高的，身体肥胖(pàng)的人群也(yě)不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情(qíng)况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的症状，且鹅(é)蛋的食用量也要注意，主要是一(yī)次摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的(de)加重(zhòng)且(qiě)很难(nán)被人体消化吸(xī)收(shōu)，一般一天(tiān)食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的(de)食(shí)用量合适，且个人体质(zhì)也健(jiàn)康正常(cháng)的(de)人群(qún)食用鹅蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要是(shì)鹅(é)蛋当中(zhōng)的铁、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营养物质(zhì)含量(liàng)丰富，对人体健康是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒(dào)入(rù)缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器(qì)中添加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行(xíng)新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容(róng)器内，再(zài)将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比较(jiào)常见的(de)储存(cún)方法有冷藏法，石(shí)灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法(fǎ)，这几种(zhǒng)方法对练瑜伽能提高性功能吗，为什么说女人练瑜伽男人受益于保存鹅(é)蛋(dàn)来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将(jiāng)检验合格的鲜(xiān)蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下(xià)，胚胎(tāi)停(tíng)止发(fā)育(yù)，蛋内的微(wēi)生物(wù)和酶的活动(dòng)受(shòu)到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存(cún)放(fàng)小技(jì)巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗，有污物的蛋可(kě)以先用温水浸过的半(bàn)湿毛巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在(zài)冰箱里，能保鲜较(jiào)长时(shí)间。

　　 2在蛋的(de)表(biǎo)面均匀地涂上(shàng)一层食用油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)后(hòu)放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的(de)水(shuǐ)分蒸发(fā)，阻止外部细(xì)菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多(duō)种蛋白(bái)质，最多(duō)和最主要(yào)的是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富(fù)有(yǒu)人体所必须的各种氨(ān)基酸，是(shì)完全蛋白质，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂(zhī)肪(fáng)绝大部分集中(zhōng)在(zài)蛋黄内(nèi)，含有较多(duō)的(de)磷脂，其(qí)中约一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织的(de)发育(yù)有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁(tiě)、磷(lín)和钙含量较多，也(yě)容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰富的(de)维生素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素(sù)和(hé)硫胺素(sù)，蛋白中的(de)维生素以核黄素和尼克酸(suān)居多(duō)，这些维生素也(yě)是人体所必(bì)须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子(zi)放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生(shēng)粉、生(shēng)抽、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃(chī)也(yě)可以切好腌冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　建(jiàn)议你最好在(zài)炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐(yán)调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度(dù)时下(xià)牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟(shú)时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜(xǐ)欢鱼(yú)露(lù)味道可(kě)加点(diǎn)鱼(yú)露(lù)。

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