红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关(guān)于(yú)红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)，红薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日(rì)子(zi)常识：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红(hóng)薯是(shì)能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能(néng)够(gòu)生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起(qǐ)中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化，相(xiāng)对更易消化(huà)。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有(yǒu)一种气化酶(méi)，会导致食用(yòng)红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心(xīn)红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋(zī)味甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟(shú)之(zhī)后香气溢散，口(kǒu)感(gǎn)十分嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀粉含量比较高，口感上(shàng)糯而不腻(nì)，一般(bān)用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种办法(fǎ)，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口(kǒu)感上不是特(tè)别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的(de)口感(gǎn)不同也(yě)比(bǐ)较大，在购买的(de)时(shí)分(fēn)依据自己(jǐ)的需求(qiú)来挑(tiāo)选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们(men)最直观能(néng)看到的便是红薯的外观(guān)了，在购(gòu)买红薯的时分，咱们(men)能够先看下(xià)红薯(shǔ)的(de)外观，挑选外(wài)形丰(fēng)满、外(wài)表(biǎo)润滑地(dì)进(jìn)行购(gòu)买，假如红薯外表(biǎo)皮是高低(dī)不(bù)平(píng)或许有黑(hēi)点、发霉或(huò)许是(shì)有(yǒu)缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄存时(shí)刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如是(shì)外表特别堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释粗糙(cāo)，或许(xǔ)也是寄存过久，水分(fēn)有些丢(diū)失掉了(le)，还(hái)有便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头(tóu)尖，中心粗(cū)形(xíng)状的(de)红薯，这种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由(yóu)于这种红薯(sh堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释ǔ)在成(chéng)长的过程(chéng)中养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价(jià)值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比较(jiào)美观，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好一些。