薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些(xiē)图片是薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些图(tú)片

　　薯类(lèi)作物又(yòu)称(chēng)根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器官是块(kuài)根和(hé)块茎，具(jù)有生长前(qián)期和块根膨大期两(liǎng)个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积和总产量均占(zhàn)世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可(kě)供食(shí)用，是重要的粮食、蔬(shū)菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰(fēng)富，对(duì)环境(jìng)的适(shì)应性较强，现已遍(biàn)布(bù)世界(jiè)各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美洲热带，全(quán)世界热带地(dì)区广为栽培(péi)。

　　其块(kuài)根(gēn)可食，可磨木薯粉733是什么意思、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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