榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的(de)水果,主要(yào)集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌(jūn)以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的(de)低温条件下(xià),可(kě)以延(yán)长榴(liú)莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来(lái)判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的成(chéng)熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的(de)榴(liú)莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很(hěn)久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的(de)气味判断榴(liú)莲是否几率还是机率 概率和几率一样吗(fǒu)成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以(yǐ)多(duō)放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明(míng)此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的(de)，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)几率还是机率 概率和几率一样吗较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感非常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来(lái)说最好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最(zuì)好(hǎo)不要购(gòu)买(mǎi)，很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩(sè)，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的(de)大小和外观(guān)颜色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的(de).榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不一(yī)定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太(tài)大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在(zài)外的果肉就容(róng)易受到(dào)污(wū)染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家(jiā)后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人(rén)，还有一个聪明(míng)的办法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细(xì)的(de)形状，就(jiù)证(zhèng)明果实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意(yì)，就是(shì)看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常(cháng)用(yòng)榴(liú)莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的(de)滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒(hán)，也可(kě)做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道(dào)那就是熟过(guò)头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的，这个(gè)时候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的(de)口子掰开或(huò)者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它自然开口，当然如果等(děng)不及品(pǐn)尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就(jiù)能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切(qiè)开一(yī)块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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