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玉米能够生吃吗

　　玉米是不能够(gòu)生吃的(de)。

　　一般不主张咱(zán)们生吃玉米，生玉米虽(suī)然在(zài)最大程度上(shàng)保存营养物质不被损坏，但(dàn)其淀粉含量较高(gāo)，或(huò)许(xǔ)会影(yǐng)响部分人群的(de)消(xiāo)化(huà)功用，

　　且生吃口(kǒu)感(gǎn)较差;别的玉米在栽培过程中或(huò)许会有寄生虫等(děng)附(fù)着或喷洒农药等状况，

　　食(shí)用(yòng)前仅使(shǐ)用活动水冲刷(shuā)很难将微生(shēng)物及(jí)农药(yào)残留(liú)清洗(xǐ)洁净，一般状况下高温烹煮，可在必定程度上(shàng)防止上述有害物质(zhì)侵入(rù)人体。

玉米怎样挑甜嫩甜的好吃(chī)呢

　　1、看(kàn)玉米(mǐ)粒。

　　在买玉(yù)米的时分，首要要知道不同色彩的玉米都(dōu)对应着(zhe)哪些口味(wèi)。

　　比方白色(sè)的玉(yù)米(mǐ)一(yī)般(bān)是糯玉米，黄(huáng)色的是甜玉米，而黑玉米(mǐ)和其他杂色的(de)玉(yù)米，都是一种特别类(lèi)型的玉(yù)米(mǐ)。

　　各位(wèi)在(zài)外面买玉米的(de)时(shí)分，必定要记住依(yī)照“买翡(fěi)翠”的办法(fǎ)进(jìn)行选购。

　　比方(fāng)看(kàn)看玉米粒的色彩是不是通透。

　　色彩鲜亮(liàng)、通透的玉米一般水(shuǐ)分多，吃起来滋味(wèi)很不错(cuò)。

　　假如玉米的颗(kē)粒并不通(tōnyue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语g)明，那有很大概率，这样(yàng)的玉米吃起来口感很硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米的时分，别忘了要挑选外皮完好的(de)，最好是紧紧包裹，这(zhè)样证明玉米的新鲜程度足够高，吃起(qǐ)来(lái)的(de)口感必定很好。

　　2、查(chá)看玉米须。

　　玉(yù)米须也是证明玉米完好性(xìng)的一部分，玉米(mǐ)须的(de)色彩证明了玉米的成熟度(dù)，究竟太嫩的玉米和太老的(de)玉米(mǐ)口感都不行优质，并不主张咱们选购。

　　口感优质又新(xīn)鲜的玉(yù)米，其玉米须色(sè)彩(cǎi)会比较(jiào)深，伸手(shǒu)摸一摸，或许会(huì)有些湿润，碰(pèng)见这样的玉米，就(jiù)赶(gǎn)忙(máng)下(xià)手购买，错(cuò)失(shī)这家可(kě)就没这(zhè)店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切(qiè)”这(zhè)四个字也能(néng)够用在购买玉米上。

　　咱们(men)看了外观，查看了玉米粒，最终一步别忘了(le)拿起来闻闻(wén)有没(méi)有(yǒu)古怪的滋(zī)味(wèi)。