辣(là)椒(jiāo)怎(zěn)么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对于老(lǎo)人(rén)来说，最好不要多吃。重点是(shì)孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不能多食(shí)用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优(yōu)点(diǎn)，可(kě)降低人(rén)身体中的(de)酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增(zēng)加食欲。碱性食(shí)物包括水(shuǐ)果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风(fēng)干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑出被压(yā)坏(huài)或烂掉的(de)辣椒，它们无法(fǎ)长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上手(shǒu)套保(bǎo)护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要用(yòng)手触碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用(yòng)凉(liáng)架，或(huò)其它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤盘(pán)或(huò)托(tuō)盘(pán)，因为它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光(guāng)、通风良(liáng)好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密(mì)封的(de)盒子里。

　　3、尝试用(y谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗òng)线把辣椒穿成串(chuàn)，然后(hòu)挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续挂着它们，或(huò)是收起来，供(gōng)日(rì)后使(shǐ)用。

　　做法如下(xià)：把一(yī)根粗(cū)长(zhǎng)线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂下方(fāng)的位(wèi)置，穿过辣椒(jiāo)，一直(zhí)重复(fù)这个步骤，直到(dào)将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风(fēng)良(liáng)好、照到阳(yáng)光(guāng)的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待辣椒自然(rán)风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起(qǐ)完(wán)谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让(ràng)它们更快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循(xún)以(yǐ)下简单步(bù)骤(zhòu)：将干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把(bǎ)它(tā)们铺排在烤盘(pán)上，辣(là)椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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