松(sōng)茸(rōng)清洗方法？首先削(xuē)去(qù)菌子(zi)上(shàng)的泥(ní)土和(hé)杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的(de)。

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松茸可(kě)以生(shēng)吃吗

　　松(sōng)茸是可(kě)以生吃的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类(lèi)，一般人生(shēng)吃(chī)不会出现中(zhōng)毒(dú)反应(yīng)，适量食用(yòng)对于补(bǔ)充身体所需营(yíng)养有一定(dìng)的效果。但在食用时必须将松茸(rōng)清(qīng)洗干净，以免外表残留(liú)的细菌对机体产生(shēng)影(yǐng)响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较(jiào)差的患(huàn)者，建(jiàn)议最好(hǎo)将松茸经过(guò)高温处理后再食(shí)用，以免在松茸表面存在肉眼不(bù)可见的细(xì)菌或(huò)病毒等微(wēi)生物，从而(ér)对机体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道(dào)反应。另外，最好选择新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能(néng)会对机体造成一定的损害，从而对(duì)健康产生(shēng)一些(xiē)影响。

　　松茸(rōng)如(rú)何食(shí)用或与什么食物(wù)搭配食(shí)用，要根据(jù)食用者(zhě)自身情况与松茸的质量(liàng)而定(dìng)，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价(jià)值。如果是在野外发(fā)现类似松茸(rōng)的菌类，最好不要食(shí)用，以免(miǎn)误食有毒菌(jūn)，对机(jī)体产(chǎn)生(shēng)危害。如(rú)果在生吃(chī)松(sōng)茸后出(chū)现(xiàn)腹(fù)痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反(fǎn)应，可能(néng)是发生了食物中毒(dú)，建议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮。

　　特别(bié)注意：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物(wù)质(zhì)，不要刮(guā)掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松(sōng)茸(rōng)表面的泥沙和部(bù)分坏的(de)茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到(dào)水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候注意将(jiāng)头三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么部向(xiàng)下优先冲洗，因为通常(cháng)头部较(jiào)脏，清洗的(de)面(miàn)积也(yě)大，先清洗就(jiù)不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时(shí)，边(biān)冲洗(xǐ)边用水再次对头部(bù)和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表(biǎo)面的水(shuǐ)渍(zì)擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后确认整(zhěng)个松茸(rōng)表(biǎo)面洁净干燥既可。

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