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哈密瓜什么季(jì)节吃比较好(hǎo)，哈密瓜几月(yuè)份吃是正(zhèng)季(jì)

哈密瓜什么季(jì)节吃比较好

　　不同时期成熟的哈密(mì)瓜(guā)口感(gǎn)不同，早熟的(de)品种一般皮薄肉细、香味(wèi)浓郁，中(zhōng)熟的品种一般肉厚(hòu)细腻、清香(xiāng)爽口(kǒu)，而晚(wǎn)熟(shú)的品种一般绵(mián)软(ruǎn)多汁、甜爽而(ér)又醇(chún)香(xiāng)。

　　哈密瓜是新疆(jiāng)维吾尔自治区哈密地区(qū)的(de)特(tè)产，主要产(chǎn)地在(zài)吐鲁(lǔ)番盆地和哈密盆地。

　　哈密瓜的品种(zhǒng)资源很(hěn)丰富，有100多种，形状有(yǒu)椭圆、卵圆、纺锤、长(zhǎng)棒形，果皮有网纹、光皮两(liǎng)种，肉质(zhì)有脆、酥、软的(de)，等等。

哈密瓜买什么样(yàng)的好吃

　　1、看瓜皮(pí)

　　看看哈密瓜的(de)瓜(guā)皮上面有没有(yǒu)疤痕，疤痕越老(lǎo)的越甜，最好就是那个疤痕(hén)已经(jīng)有些裂开的(de)样子。

　　这种虽然看(kàn)上(shàng)去难看，但这种哈密(mì)瓜的甜度高，口感特别好(hǎo)。

　　反而卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是(shì)生(shēng)的。

　　瓜的纹路越多，纹路(lù)越(yuè)细密(mì)越好。

　　越丑，就(jiù)越(yuè)好吃。

　　2、闻(wén)香味

　　闻闻味道，最好挑选香味比(bǐ)较明显的。

　　一般成熟(shú)时果脐部会散发(fā)出浓烈的果香味。

　　成熟的瓜有(yǒu)瓜香，没成熟的瓜(guā)则无香味或香味(wèi)很淡。

　　3、看顶(dǐng)端

　　哈密瓜(guā)不同(tóng)品种有(yǒu)不同颜色，如(rú)绿皮、麻皮、黄皮的。

　　绿皮和麻皮的哈密瓜(guā)成熟时(shí)头(tóu)部(bù)顶端会变成白色。

　　黄皮的(de)哈密瓜成(chéng)熟时顶部会变成鲜黄(huáng)色。

　　不(bù)同(tóng)品种的哈密瓜(guā)，都可以(yǐ)根据顶(dǐng)端颜色就可(kě)以(yǐ)断定(dìng)成熟的程度。

　　4、摸(mō)手感

　　不论哪种哈密瓜，成熟时(shí)顶端都(dōu)会变软(ruǎn)，用手(shǒu)轻(qīng)轻地按压瓜的顶(dǐng)端，如果(guǒ)手感绵(mián)软，说明这个(gè)瓜成(chéng)熟了。

　　但摸上去也不要过于软软的，太软了就是(shì)熟的快(kuài)烂了(le)。

　　成熟(shú)的瓜应坚实而微软，太硬的没熟(shú)，太软的则过熟。

　　5、看卷(juǎn)须

　　不论哪(nǎ)个品种(zhǒng)的哈(hā)密瓜，成熟时(shí)瓜(guā)节(jié)位(wèi)上的卷(juǎn)须都会明显枯(kū)黄，如果你是(shì)在(zài)瓜田挑瓜，根据瓜须(xū)节(jié)位上(shàng)的叶子即(jí)可辨别瓜(guā)是否成熟(shú)。

　　6、看(kàn)果柄

　　有(yǒu)网纹的哈(hā)密瓜成熟时，瓜的后端果(guǒ)柄处略(lüè)显凹陷、光滑，网纹(wén)密布(bù)。

　　无网纹或半网纹的(de)哈(hā)密瓜(guā)，成熟(shú)时后(hòu)端果柄处变得(dé)色(sè)泽鲜艳、花(huā)斑(bān)明显，茸毛(máo)脱光(guāng)、表(biǎo)面坚韧、手感光(guāng)滑。

　　有些品种的哈(hā)密瓜(guā)成(chéng)熟到九成时，果柄(bǐng)部(bù)产(chǎn)生离(lí)层(céng)，容易自(zì)然脱(tuō)落。

　　7、看色泽

　　哈密瓜(guā)皮(pí)色分果绿(lǜ)色带网纹、金黄(huáng)色、花青色等几种，不管哪种，成熟好吃的瓜色(sè)泽应鲜(xiān)艳。

　　8、看瓜蒂(dì)

　　哈密瓜在运(yùn)输过程(chéng)中，因为路途遥远，往往要将瓜(guā)蒂弄(nòng)短一些。

　　同时我们要注意到(dào)不管瓜蒂的长短，瓜蒂一定要(yào)细(xì)，越(yuè)细(xì)瓜越甜(tián)。

哈密(mì)瓜是热(rè)性还是凉性(xìng)

　　凉性。

　　哈密(mì)瓜味甘(gān)性寒，其(qí)中含有蛋白质、膳食纤维存在，同时(shí)哈密瓜(guā)中的胡萝卜素、果胶(jiāo)、糖类(lèi)、维生素A、维生素B、维生素C等各类营养物质丰富，特别(bié)是哈(hā)密(mì)瓜中的(de)磷、钠、钾等(děng)微量(liàng)元素尤(yóu)为丰富，都(dōu)是人(rén)体(tǐ)所需要(yào)的。

哈密(mì)瓜有什么(me)营养

　　哈密瓜(guā)又(yòu)叫甜(tián)瓜(guā)，因其味道清甜可(kě)口，富(fù)含各种营养元(yuán)素和(hé)天然物(wù)质(zhì)成分，深受男女老少青睐，被成为瓜中(zhōng)之王。

　　哈密(mì)瓜中的一些成(chéng)分对人体有(yǒu)很好的(de)保健作用，吃哈密(mì)瓜对人体(tǐ)好处(chù)多(duō)多。

　　哈(hā)密(mì)瓜除(chú)了营养丰富之外，还含(hán)有苦毒素、类黄酮、大量(liàng)的维生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质、叶酸等天然(rán)有效成分，对人体健康好(hǎo)处很(hěn)多，吃哈密瓜可以起(qǐ)到(dào)下面(miàn)这4大功效。

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