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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归(guī)于乌(wū)龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之(zhī)一，归归(guī)于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类型(xíng)最多样的茶(chá)树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美深沉的(de)广东(dōng)省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇(zhèn)，以当(dāng)地的一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区(qū)域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那(nà)么怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重视(shì)水质(zhì)，水的质(zhì)量将直接影(yǐng)响茶汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进(jìn)量(liàng)：依(yī)据盖碗(wǎn沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的(de)朋友(yǒu)能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶，依据自(zì)己的品味(wèi)，投(tóu)进量多(duō)试几(jǐ)回，就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的(de)茶(chá)汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的(de)开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫(mò)又称春(c沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表hūn)风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一(yī)点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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