料酒可以(yǐ)用白酒替代吗，料酒可(kě)以用白酒替代吗(ma)在炖(dùn)肉的时候发现屋里的料酒没了，但是炖肉里最重要(yào)的就是(shì)去腥了，没有料(liào)酒(jiǔ)的话用白酒应该38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少也是(shì)可以(yǐ)的吧？一般(bān)在(zài)没(méi)有料(liào)酒的情况(kuàng)下用什么替代是比(bǐ)较好的？的。

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料酒(jiǔ)可以(yǐ)用白酒替代吗

　　家里没有(yǒu)料(liào)酒了可以用白酒(jiǔ)代替，不过需(xū)要注意的是(shì)，虽(suī)然白酒也能起到(dào)去(qù)腥的目(mù)的，但由(yóu)于酒精度(dù)数含量(liàng)过高，所以会对蛋白(bái)质和脂类造成一定的破坏，从而影响口感，也会影响(xiǎng)菜肴原有(yǒu)的(de)风味，因此，尽量不要用白酒代(dài)替料酒(jiǔ)。

　　家里没(méi)有料酒了也(yě)可(kě)以用黄酒代替(tì)。

料酒可以用什么(me)替代

　　可以用黄酒或花雕(diāo)代替。

　　料38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少酒是所有烹饪用酒的(de)统(tǒng)称，主要(yào)包括黄酒等。

　　它的(de)作用是去除鱼、肉类(lèi)的(de)腥膻味，增加菜肴(yáo)的香气(qì)。

　　料(liào)酒并不是某种酒(jiǔ)，也不是饮用酒，而是所(suǒ)有烹饪用(yòng)酒的统称。

料酒是什么味道

　　有点(diǎn)酒的味道，主(zhǔ)要是用来去腥味，烹饪用酒统(tǒng)称料酒(jiǔ)，它包括黄酒、汾酒等。

　　料酒(jiǔ)的作用主要是去(qù)除鱼、肉(ròu)类的腥(xīng)膻味(wèi)，增加(jiā)菜肴的香气，有利于咸甜各味充(chōng)分渗(shèn)入(rù)菜(cài)肴中。

　　家庭烹(pēng)饪一般用黄酒。

料酒要放多少

　　其(qí)实料酒的用量也(yě)是稍(shāo)微(wēi)有点讲究(jiū)的,烹(pēng)调时,一般要根据烹调(diào)的食物酌量使(shǐ)用,比如常规菜肴时,我会放5-10毫升的(de)长康(kāng)料酒。

　　鱼类等(děng)腥味食材是,大概238码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少0-30毫升(shēng)的长康料酒。

　　其实用料酒还是根据(jù)菜品酌(zhuó)情(qíng)使(shǐ)用(yòng)~注意一定的量就(jiù)好了(le)哦。

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