怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果(guǒ)，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多(duō)吃(chī)简(jiǎn)单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分(fēn)的效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲(lián)还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有必定的(de)散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如(rú)是青色(sè)的话(huà)，阐明榴(liú)莲(lián)并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟过(guò)头(tóu)了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉(xī)数裂开1分钟前刚刚哪里发生了地震(kāi)不仅是熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉(ròu)很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够(gòu)经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(g1分钟前刚刚哪里发生了地震è)轻(qīng)轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在(zà1分钟前刚刚哪里发生了地震i)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明(míng)这个榴(liú)莲(lián)的老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是(shì)由其(qí)种类(lèi)决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟(shú)了(le)、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩(sè)的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一(yī)般老练(liàn)的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如(rú)感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一(yī)种奇(qí)特果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来人们(men)就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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